Gentechnisch veränderte Organismen oder Transgene werden üblicherweise als Organismen bezeichnet, denen durch die Einführung von Genen anderer Organismen neue Eigenschaften und Qualitäten verliehen werden.
In der modernen Welt ist das Entwicklungstempo der Produktion gentechnisch veränderter Produkte auf der ganzen Welt beeindruckend. Produkte, die Transgene enthalten, haben in der Regel keinen anderen Geschmack, keine andere Farbe und keinen anderen Geruch als normale Produkte. In den meisten Fällen werden GVO bei der Herstellung von Fleischkonserven, Würstchen, Pommes Frites, Bier, Eis, Süßigkeiten, Instant-Halbzeugen, allerlei Saucen, Gewürzen, Sirupen, Schokolade und sogar bei der Herstellung von Babynahrung verwendet. Gentechnisch veränderte Stärke verbrennt in einer großen Menge von Lebensmitteln, insbesondere in Joghurt. Darüber hinaus sind Transgene in Kaffee und Tee enthalten.
Mit anderen Worten, solche Organismen sind in allen Produkten vorhanden, die modifizierte Sojabohnen enthalten.
Neben Lebensmitteln werden genetisch veränderte Organismen häufig in angewandten und grundlegenden wissenschaftlichen Forschungen und Experimenten eingesetzt. Mit Hilfe solcher Organismen werden Studien zu den Entwicklungsmustern von Krankheiten wie Krebs und Alzheimer sowie zu Alterungsprozessen und zur Funktionsweise des Nervensystems durchgeführt.
GVO werden seit 1982 in der angewandten Medizin eingesetzt. Dann wurde Insulin registriert. Derzeit wird daran gearbeitet, gentechnisch veränderte Pflanzen zu schaffen, die Bestandteile von Impfstoffen gegen tödliche Infektionen enthalten. Im Stadium klinischer Studien geht es um Insulin, das aus einer gentechnisch veränderten Saflorpflanze gewonnen wird. Derzeit ist ein Antithrombosemedikament auf der Basis des Milchproteins transgener Ziegen zur Verwendung zugelassen.
Gentechnisch veränderte Organismen werden auch in der Landwirtschaft verwendet, um neue Pflanzensorten zu schaffen, die gegen Schädlinge und widrige Umweltbedingungen sowie gegen verbesserte Geschmacks- und Wachstumsqualitäten resistent sind. Einige Waldarten mit schnellem Wachstum und hohem Cellulosegehalt werden ebenfalls getestet.
In der Tierhaltung ist es Spezialisten gelungen, eine neue Schweineart zu entwickeln, die gegen die afrikanische Pest resistent ist.
Genetisch veränderte Organismen bergen jedoch neben dem Nutzen auch spürbare Risiken für das Leben und die Gesundheit lebender Organismen. An Tieren durchgeführte wissenschaftliche Studien haben gezeigt, dass nach dem Verzehr gentechnisch veränderter Kartoffeln bei Versuchsratten die Immunität abnahm und nach dem Verzehr derselben Tomaten das Gehirnvolumen, das Magengewebe, die Funktionen von Milz, Leber, Gonaden usw. abnahmen. Innereien.
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Wenn Sie sich ein wenig an die Forschungsgeschichte gentechnisch veränderter Organismen erinnern, dann war das erste trans-Gen E. coli, das Anfang der 1970er Jahre kultiviert wurde. Und zwei Jahrzehnte später begannen Wissenschaftler mit intensiven Forschungen, um die vorteilhaften Eigenschaften und die Produktivität von Pflanzen zu verbessern. Solche Pflanzen umfassen Sojabohnen, Mais, Baumwolle und Raps. Transgene Pflanzen hatten und haben eine Reihe von Vorteilen: Sie sind resistent gegen Dürren, Krankheiten, Schädlinge, Herbizide und Viren, liefern einen hohen Ertrag und sind resistent gegen Frost. Einige dieser Pflanzen sind immun gegen Chemikalien, die für gewöhnliche Pflanzen tödlich sind. So wird das Feld von Unkraut befreit und GVO-herbizidresistente Pflanzen überleben. Letzten Endes,Aus wirtschaftlicher Sicht hat der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen unvergleichliche Vorteile.
Gleichzeitig, so sagen Wissenschaftler, kann der Verzehr gentechnisch veränderter Produkte Krebs, Unfruchtbarkeit und allergische Reaktionen verursachen. Insbesondere nach der Einführung des Paranuss-Gens in die DNA von Sojabohnen, um den Proteingehalt zu erhöhen, wurden Sojabohnen zu einem äußerst gefährlichen Produkt für Menschen, die gegen Nüsse allergisch sind. Darüber hinaus können einige gentechnisch veränderte Pflanzen, die gegen Herbizide resistent sind, diese anreichern. Der Beweis dafür ist das Experiment mit Laborratten, die mit transgenen Sojabohnen gefüttert wurden, wodurch die Versuchstiere minderwertige Nachkommen reproduzierten, bei denen sich mehr als die Hälfte der Individuen als unrentabel herausstellte.
In Russland wurden für den Zeitraum 2008-2010 wissenschaftliche Studien durchgeführt, deren Ergebnisse auf einen signifikanten negativen Effekt von Transgen enthaltenden Futtermitteln auf die Gesundheit und die Fortpflanzungsfunktionen experimenteller Säugetiere hinweisen. Bei solchen Tieren wurde eine Verzögerung in Wachstum und Entwicklung festgestellt, das Geschlechtsverhältnis bei Bruten verschob sich zu Weibchen, die Anzahl der Welpen im Wurf nahm ab und in der zweiten Generation gab es überhaupt keine Nachkommen. Darüber hinaus hat die Fortpflanzungsfunktion von Männern erheblich abgenommen.
Die sogenannten neuen Proteine, die in gentechnisch veränderten Pflanzen vorhanden sind, können sich auch negativ auf die menschliche Gesundheit auswirken. Es sollte beachtet werden, dass es bei der Erzeugung von Transgenen unmöglich ist, genau zu bestimmen, in welchen Teil des Genoms ein neues Gen eingefügt wird. Und aufgrund der Verletzung der Stabilität des Pflanzengenoms kann das Endprodukt auch toxische Eigenschaften entwickeln. Aufgrund der großen Gefahr für die Gesundheit und sogar das Leben bestehen Wissenschaftler darauf, dass gentechnisch veränderte Organismen vollständig aus der Babynahrung ausgeschlossen werden. Der Körper des Kindes reagiert extrem scharf auf das Auftreten eines Fremdproteins, an das er sich nicht angepasst hat, was zu einer hohen allergischen Empfindlichkeit führt.
Es ist zu beachten, dass gentechnisch veränderte Organismen in Lebensmitteln weit verbreitet sind. Dies sind nicht nur Süßwaren und Fleischprodukte, sondern auch Gemüse- und Obstkonserven. Leider ist es unmöglich, das Vorhandensein transgener Organismen in Lebensmitteln durch Geschmack oder Geruch zu bestimmen - ihr Vorhandensein kann nur mit modernen Methoden der Labordiagnostik bestimmt werden. Derzeit gibt es weltweit keine genauen Daten zur Sicherheit von Lebensmitteln mit gentechnisch veränderten Organismen sowie Daten zum Schaden ihrer Verwendung. Dies ist darauf zurückzuführen, dass die wissenschaftliche Forschung zu den Auswirkungen des Verzehrs von GVO in Lebensmitteln erst vor relativ kurzer Zeit begonnen hat - nur wenige Jahrzehnte. Gleichzeitig sprechen immer mehr Experten über das Risiko des Konsums solcher Produkte. Die Verantwortung für Entscheidungen über die Herstellung und den Verkauf gentechnisch veränderter Produkte liegt jedoch vollständig bei den Regierungen. Ich muss sagen, dass die Welt dieses Problem auf unterschiedliche Weise angeht. Hier lässt sich jedoch ein Muster nachvollziehen: Je weniger GVO-Hersteller im Land sind, desto besser werden die Rechte der Verbraucher geschützt. In vielen Ländern der Welt hat eine Bewegung begonnen, transgenfreie Zonen zu schaffen. Anfang 2000 wurde das sogenannte Cartagena-Sicherheitsprotokoll verabschiedet, das drei Jahre nach seiner Ratifizierung durch 50 Länder der Welt in Kraft trat. Das Protokoll legt die Regeln für die Verwendung und Verarbeitung gentechnisch veränderter Organismen fest, die sich negativ auf die menschliche Gesundheit und das Leben auswirken können. Trotzdem dominieren transgene Produkte den Weltmarkt. Für die Herstellung und den Verkauf gentechnisch veränderter Produkte sind ausschließlich die Regierungen verantwortlich. Ich muss sagen, dass die Welt dieses Problem auf unterschiedliche Weise angeht. Hier lässt sich jedoch ein Muster nachvollziehen: Je weniger GVO-Hersteller im Land sind, desto besser werden die Rechte der Verbraucher geschützt. In vielen Ländern der Welt hat eine Bewegung begonnen, transgenfreie Zonen zu schaffen. Anfang 2000 wurde das sogenannte Cartagena-Sicherheitsprotokoll verabschiedet, das drei Jahre nach seiner Ratifizierung durch 50 Länder der Welt in Kraft trat. Das Protokoll legt die Regeln für die Verwendung und Verarbeitung gentechnisch veränderter Organismen fest, die sich negativ auf die menschliche Gesundheit und das Leben auswirken können. Trotzdem dominieren transgene Produkte den Weltmarkt. Für die Herstellung und den Verkauf gentechnisch veränderter Produkte sind ausschließlich die Regierungen verantwortlich. Ich muss sagen, dass die Welt dieses Problem auf unterschiedliche Weise angeht. Hier lässt sich jedoch ein Muster nachvollziehen: Je weniger GVO-Hersteller im Land sind, desto besser werden die Rechte der Verbraucher geschützt. 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Ungefähr zwei Drittel aller gentechnisch veränderten Pflanzen werden in den Vereinigten Staaten von Amerika angebaut, weshalb transgene Gesetze am liberalsten sind. GVO in Amerika gelten als sicher, sie werden mit konventionellen Produkten gleichgesetzt. Darüber hinaus ist die Kennzeichnung von Produkten, die GVO enthalten, völlig optional. Ähnliches wird in Kanada beobachtet.
In China werden solche Produkte illegal hergestellt und in andere Länder verkauft. In Japan unterliegen jedoch alle Produkte, die GVO enthalten, einer obligatorischen Kennzeichnung. In afrikanischen Ländern wurde in den letzten Jahren ein Einfuhrverbot für Produkte mit gentechnisch veränderten Bestandteilen eingeführt.
Auf dem Gebiet der Europäischen Union ist die Herstellung und Einfuhr von Produkten mit antibiotikaresistenten Genen sowie Babynahrung verboten.
In Russland ist der Anbau gentechnisch veränderter Pflanzen im industriellen Maßstab verboten, aber einige importierte Transgene sind noch offiziell erlaubt - dies sind einige Arten von Mais, Sojabohnen, Reis, Kartoffeln und Zuckerrüben.
In der Ukraine ist die Verwendung gentechnisch veränderter Organismen auf gesetzlicher Ebene verboten. Einige skrupellose Hersteller verwenden sie jedoch beharrlich in ihren Produkten und vergessen, die entsprechende Kennzeichnung vorzunehmen.
Es ist daher unmöglich eindeutig zu sagen, ob GVO Schaden oder Nutzen bringt. Daher ist es sehr wichtig, ein gesundes Verhältnis von konventionellen Produkten und solchen, die gentechnisch veränderte Organismen enthalten, aufrechtzuerhalten, damit eine Person das Recht hat zu wählen, damit sie genau die Produkte auswählen kann, die sie möchte und die bereit sind zu essen.