Das Journal of Nutritional Biochemistry hat die Arbeit eines Forscherteams unter der Leitung von Professor Richard Bruno von der University of Ohio veröffentlicht.
Die Studie widmet sich der Identifizierung neuer gesundheitlicher Vorteile von grünem Tee.
Es war zuvor bekannt, dass dieses Getränk insbesondere zur Bekämpfung von Schlaflosigkeit, zur Verbesserung des Gedächtnisses sowie zur Verhinderung der Entstehung von Krebs nützlich ist.
Dieses Mal analysierten wir die Wirkung von Tee auf die Vorbeugung von Fettleibigkeit, die Verbesserung der Darmflora und insbesondere auf die Durchlässigkeit der Darmwand (die den Eintritt von Toxinen in das Blut beeinflusst).
Die Versuche wurden 8 Wochen an Mäusen durchgeführt.
Der Anteil des Grüntee-Extrakts am gesamten Lebensmittelvolumen betrug 2%, was die Wahrscheinlichkeit von Fettleibigkeit um 20% verringerte. Andere Indikatoren verbesserten sich ebenfalls. Diese Extraktmenge entspricht 10 Tassen grünem Tee pro Tag für eine Person.
Jetzt wird am Menschen geforscht, da die Korrelation zwischen Extrakt und grünem Blatttee nicht klar ist - ob sie die gleiche Wirkung auf den Körper haben. Obwohl Forscher glauben, dass der Extrakt wirksamer ist.
