Die Bevölkerung der Erde beträgt ungefähr 7 Milliarden Menschen, und selbst jetzt hat nicht jeder genug zu essen. Was wird passieren, wenn wir 12 Milliarden sind? Ein Ingenieur aus den USA bietet an, vertraute Lebensmittel aus billigen und nahrhaften, aber unappetitlichen Komponenten mithilfe von 3D-Druckern zu synthetisieren.
Anyang Contractor von Systems & Materials Research Corporation hat einen Prototyp entwickelt, der aus mehreren Nährstoffen essbare Lebensmittel herstellt. Sein Projekt wurde bereits von der NASA finanziert - Tatsache ist, dass ein solches System bei langfristigen Weltraumexpeditionen nützlich sein wird. Die Höhe des Zuschusses betrug 125.000 USD.
Der Auftragnehmer ist zuversichtlich, dass in naher Zukunft mehr als 12 Milliarden Menschen auf der Erde leben werden. Jede Küche wird über einen 3D-Drucker verfügen, und die Regale enthalten nicht die üblichen Produkte, sondern Patronen mit Nährstoffen und Aromen, um „Lebensmittel der Zukunft“zu kreieren.
Die Haltbarkeit des Inhalts solcher Patronen beträgt mindestens 30 Tage. Dies wird das Problem mit den Tausenden Tonnen verdorbenen Lebensmitteln lösen, die jeden Tag auf der ganzen Welt weggeworfen werden - jede Patrone kann bis zum Ende im Drucker verwendet werden, bevor sie durch eine neue ersetzt wird. Theoretisch können Pulver mit Komponenten bis zu 30 Jahre gelagert werden - dies wird für Weltraumforscher der Zukunft nützlich sein.
In dem in den Artikel eingebetteten Video "druckt" der 3D-Drucker die Schokolade. Und keineswegs aus geschmolzener Schokolade, sondern aus einzelnen Bestandteilen - komplexen Kohlenhydraten, Zuckern, Proteinen usw. Sie können aus allem hergestellt werden, auch aus billigen natürlichen Bestandteilen. Was ist beispielsweise der prinzipielle Unterschied, ob ein Proteinmolekül aus Kuhfleisch oder aus Raupenfleisch gewonnen wird?
Wenn Sie mit 12 Milliarden Menschen um Lebensmittel konkurrieren müssen, lässt sich der „unappetitliche“Ursprung der Zutaten für Ihre „bedruckten“Lebensmittel nach Ansicht des Systemschöpfers leicht schließen. Ein weiteres Merkmal von Lebensmitteln, die im 3D-Druck hergestellt werden, ist die Möglichkeit, jedes Gericht individuell an einen bestimmten Verbraucher anzupassen.
Es ist bekannt, dass wir alle, abhängig von Geschlecht, Alter, Beruf und Gesundheitszustand, Nährstoffkomponenten in unterschiedlichen Anteilen benötigen. Mit Hilfe neuer Technologien ist es einfach, ein Rezept zu erstellen, das genau auf Sie zugeschnitten ist und alle Bedürfnisse des Körpers erfüllt.
Der im Video gezeigte 3D-Drucker druckt Schokolade, aber Contractor und seine Kollegen arbeiten derzeit an einem System, das echte Pizza füttern kann. Wir wissen nicht, ob es knusprig sein wird, aber für diejenigen, die sich eine normale vollwertige Mahlzeit bereits nicht leisten können, wäre dies höchstwahrscheinlich gleichgültig.
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