In der westlichen Kultur und Denkweise ist Kaffee seit langem mit Produktivität verbunden. Laut Mitarbeitern der Universität von Toronto hat diese Verbindung den Punkt erreicht, dass sogar ein Hinweis auf dieses Getränk (Gedanke oder Blick) die Funktionsweise unseres Geistes beeinflusst.
„Kaffee gilt als eines der beliebtesten Getränke, und über seine physikalischen Wirkungen ist viel bekannt. Über seine psychologische Bedeutung ist viel weniger bekannt. Mit anderen Worten, wie selbst sichtbare Bilder, die an ihn erinnern, unsere Denkweise beeinflussen können “, sagt Sam Maglio, Co-Autor der Studie. Der Artikel selbst wurde in der Zeitschrift Consciousness and Cognition veröffentlicht.
Zusammen mit einem anderen Forscher, Eugene Chan, untersuchte Maglio einen psychologischen Effekt, der als "Fixierung der Einstellung" oder Grundierung bezeichnet wird. Demnach kann der Einfluss selbst subtiler, fast nicht wahrnehmbarer Signale oder Reize aufgrund der Grundierung unsere Wahrnehmung der Welt um uns herum, unsere Gedanken und unser Verhalten verändern.
Da wir in unserem täglichen Leben häufig auf Bilder stoßen, die mit Kaffee verbunden sind, oder über die Getränke selbst nachdenken, durchlaufen wir häufig den Prozess der Festlegung der Einstellung zum Kaffee. Die Autoren der Studie beschlossen herauszufinden, ob dies tatsächlich spürbare Auswirkungen auf die Menschen hat, ob ein Zusammenhang zwischen Kaffee und Erregung im Körper besteht - ob ihre physiologische Erregung so stark zunimmt, als ob sie tatsächlich Kaffee tranken.
Erregung bezieht sich auf einen Zustand der Wachsamkeit und Wachsamkeit: Im Gehirn wird sie durch bestimmte Bereiche des Gehirns vermittelt, die ihre Aktivität erhöhen und dann aufrechterhalten. Die Autoren erklären, dass geistige Erregung durch viele Dinge ausgelöst werden kann, einschließlich Emotionen, Neurotransmitter im Gehirn oder dem Koffein, das wir konsumieren (weshalb Kaffee "aufwachen" kann). Aber hat ein einfacher Blick auf Kaffee und das Getränk selbst die gleiche Wirkung auf unseren Körper?
Um dies herauszufinden, führte das Forschungsteam vier separate Studien durch, in denen mit verschiedenen Akteuren aus westlichen und östlichen Kulturen zusammengearbeitet wurde. Ein breites kulturelles Themenspektrum war erforderlich, damit Experten die Auswirkungen von Signalen vergleichen konnten, die sowohl mit Kaffee als auch mit Tee verbunden waren. Im Verlauf ihrer Arbeit stellten sie fest, dass Teilnehmer, die kaffeebezogenen Hinweisen ausgesetzt waren, die Zeit als kürzer empfanden und spezifischer und präziser dachten.
„Menschen, die physiologische Erregung erfahren - auch in diesem Fall als Folge der Grundierung und nicht aufgrund des Trinkens des Kaffees selbst - sehen die Welt konkreter und detaillierter. Dies hat eine Reihe von Auswirkungen darauf, wie Menschen Informationen verarbeiten und Entscheidungen treffen “, sagt Maglio.
Dieser Effekt war für Westler relativ stark, für diejenigen, die im Osten aufgewachsen sind, jedoch nicht so ausgeprägt. Experten glauben, dass dies auf Unterschiede in der Wahrnehmung von Kaffee zwischen den beiden kulturellen Gruppen zurückzuführen ist. Demnach gibt es in Nordamerika beispielsweise das Bild eines Geschäftsmannes, der mit einem dreifachen Espresso zu einem wichtigen Treffen eilt, aber in anderen Kulturen gibt es so etwas nicht.
Werbevideo:
In Zukunft planen die Autoren, diese Forschungslinie fortzusetzen und die Assoziationen der Menschen mit verschiedenen Lebensmitteln und Getränken sowie deren Auswirkungen auf die Grundierungswirkung zu untersuchen.
Dmitry Mazalev
