Wir haben erst kürzlich exotische Früchte kennengelernt, die wir gerne probieren würden.
In den Ländern der ehemaligen UdSSR galten einige Früchte, die den Augen und der Ernährung eines modernen Mannes auf der Straße bekannt waren, als Symbol der Exotik. Nur Zitronen, Orangen, Mandarinen und Äpfel waren dem Gerücht bekannt, während Bananen, Ananas oder zum Beispiel Mangos ungewöhnlich waren. Niemand wusste wirklich, wie sie aussahen und wie sie schmeckten. Als sie zum ersten Mal in den Regalen auftauchten, war sicherlich eine Linie hinter ihnen.
Heute sind die einst ausgefallenen Früchte das ganze Jahr über in jedem Supermarkt in jeder Form zu finden: von frisch bis in Dosen und getrocknet. Diese Früchte gelten seit langem nicht mehr als exotisch, und Sie werden niemanden damit überraschen. Aber die Exotik in den Regalen ist nur ein kleiner Teil des Fruchtreichtums, den die Natur bietet. Viele andere exotische Früchte werden auf dem Planeten angebaut, von deren Existenz viele von uns noch nie gehört haben. Heute werde ich über 10 weitere sprechen.
AKI
Aki gilt als jamaikanische Nationalfrucht. Diese wahrhaft exotische Frucht erfordert eine besondere Einstellung zu sich selbst, da sie nicht in unreifer und roher Form gegessen wird. Solche Experimente können die menschliche Gesundheit und sogar das Leben beeinträchtigen. Gleichzeitig ist eine richtig zubereitete Frucht ein sehr schmackhaftes Produkt mit einem ursprünglichen nussigen Geschmack.
Köstliche Bligiya (wie Aki oft genannt wird) ist die Frucht eines immergrünen Baumes, der zur Familie der Sapindov gehört. Obwohl der Aki-Baum der nationale jamaikanische Baum ist, ist seine Heimat Westafrika. Von dort wurde die Pflanze im 18. Jahrhundert auf die Karibikinseln gebracht. Die Baumsetzlinge wurden auf ein Schiff gebracht, das afrikanische Sklaven transportierte.
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Bligia Delicious verdankt seinen zweiten Namen dem berühmten englischen Seefahrer William Bligh, der ein nützliches Hobby hatte - das Sammeln von Sämlingen neuer und ungewöhnlicher Pflanzen. An die Küste Jamaikas, das zu dieser Zeit eine englische Kolonie war, lieferte er 1793 die mysteriösen Früchte von Aki.
Als der Aki-Baum in Jamaika Wurzeln schlug, breitete er sich langsam auf nahegelegene Inseln und andere Gebiete aus. Und heute ist der Bereich seines Wachstums ziemlich groß. Aki kommt in Westafrika und Barbados, auf den Antillen und auf den Bahamas, in Mittelamerika, in Kolumbien und sogar in Ecuador vor. Leider erkennen die meisten dieser Länder diese Pflanze aufgrund des hohen Gehalts an lebensbedrohlichen Toxinen nicht als essbare Frucht an. Dies sind jedoch nur unreife Früchte, die keine Zeit hatten, sich auf natürliche Weise zu öffnen, sowie Früchte, die keiner Wärmebehandlung unterzogen wurden. Beim Kochen für 10-15 Minuten verdampfen alle giftigen Substanzen und der Aki wird mehr als für Lebensmittel geeignet.
In vielen Ländern wird leckere Bligia zu dekorativen Zwecken angebaut, und dies ist durchaus gerechtfertigt. Immerhin ist der Aki-Baum in seinem Aussehen sehr interessant. Es wächst bis zu 1-2 m lang, während sein Stamm niedrig ist, aber die Krone ist sehr üppig. Die Blätter sind elliptisch und werden bis zu 30 cm lang. Die Frucht des Baumes ist auch sehr ungewöhnlich. Aki sind birnenförmig, ihre Farbe ist gelblich-rot und ihre Größe beträgt etwa 10 cm. Wenn die Frucht reift, reißt sie und ein saftiges Fruchtfleisch von Beigetönen beginnt unter der Haut hervorzuschauen. Große glänzende schwarze Samen werden an das Fruchtfleisch gebunden. Es darf nur das beige Fruchtfleisch der Frucht gegessen werden, das einen milden nussigen Geschmack hat. Diese exotische Frucht wird im Volksmund als "pflanzliches Gehirn" für das Aussehen eines essbaren Kerns bezeichnet. Sie ähnelt wirklich dem Aussehen eines menschlichen Gehirns.sowie Walnusskerne.
In Westafrika wird nicht nur Aki gegessen, sondern auch sein ungenießbarer Teil verwendet. Aus der Schale und den unreifen Früchten wird Seife hergestellt, und aus dem Fruchtfleisch der grünen Früchte wird das Gift hergestellt, mit dem die Einheimischen Fische fangen. In Jamaika werden erstaunliche Beilagen aus köstlichen Bligi zubereitet, indem reife Früchte in Öl gebraten werden. Dieses Gericht schmeckt wie ein Omelett, weshalb Jamaikaner es oft zum Frühstück kochen. Gekochtes Aki wird mit getrocknetem Fisch oder Speck, Gemüse und Gewürzen gegessen. Bligia wird oft mit gerösteten Brotfrüchten oder Pfannkuchen serviert.
Unreife Früchte enthalten das Gift Hypoglycin. Seine Anwesenheit im menschlichen Körper kann jamaikanisches Erbrechen oder schwere Vergiftungen verursachen. Die Folgen können einfach katastrophal sein: vom Auftreten einer feinen Leberdegeneration bis zum Koma oder sogar zum Tod. Beachten Sie daher bei der Entscheidung, diese ungewöhnliche Frucht zu probieren, unbedingt zwei Regeln: Essen Sie keine unreifen Früchte und machen Sie sich mit den Methoden ihrer Zubereitung vertraut.
Pepino
Pepino ist eine der ältesten Obstkulturen in Südamerika. Bilder der Pflanze sind auf Keramik im präkolumbianischen Peru zu finden. Cieza de Leon, der spanische Chronist der Inkas, argumentierte: "Man muss viel Pepino essen, bevor es langweilig wird." Trotz der Tatsache, dass diese Frucht bei den Bewohnern Südamerikas sehr beliebt ist, ist die Pflanze außerhalb der Region wenig bekannt.
Die Heimat von Pepino (Solanum muricatum Aiton aus der Familie der Solanaceae; andere Namen sind Aymara, Quechua, peruanische Gurke, Mangogurke, Birnenmelone, Melonenbirne, Melonenbusch, Melonenbaum, süße Gurke) - Gebiete der Hochanden, in denen Pflanzen nur noch in Kultur oder Kultur bekannt sind in einem wilden Zustand. Es gibt Spekulationen, dass ein möglicher wilder Vorfahr von Pepino Solanum caripense (tzimbalo) ist, der sich leicht mit Pepino kreuzt und dessen Früchte auch essbar sind.
Pepino wurde erst im 19. Jahrhundert nach Russland gebracht. Für einige Zeit wurde es nur in Gewächshäusern angebaut, aber im Laufe der Zeit verschwand das Interesse an der Pflanze, obwohl die Früchte einen angenehm frischen Geschmack haben und verschiedene Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen haben. So verwenden die Bewohner Südamerikas und überraschenderweise Japan ausschließlich frische Früchte zum Nachtisch. Aber Neuseeländer verwenden Pepino in Suppen, Saucen, Gerichten mit Meeresfrüchten, Fleisch, Fisch, Obstsalaten und natürlich einer Vielzahl von Desserts. Darüber hinaus können Früchte für die zukünftige Verwendung aufbewahrt werden: gefroren, getrocknet, konserviert.
Vor dem Verzehr von Pepino muss die Schale geschält werden, da einige Sorten einen unangenehmen Geschmack haben. Die Hautfarbe kann cremig, gelblich oder gelb-orange mit violetten, braunen, grauen oder grünen Streifen sein, die der abgerundeten Frucht ihr charakteristisches Aussehen verleihen. Das Fruchtfleisch mit einem angenehmen Geruch, saftig, weil besteht zu 92% aus Wasser, süß und sauer honiggelb, lachsfarben und manchmal fast farblos. Der saure Geschmack der Früchte ist auf Vitamin C zurückzuführen, dessen Gehalt im Fruchtfleisch nicht geringer ist als in Zitrusfrüchten - etwa 35 mg pro 100 g. Neben Vitamin C enthält das Fruchtfleisch auch eine ziemlich große Menge an Vitamin A und nur etwa 7% Kohlenhydrate. In der Mitte der Frucht befindet sich eine kleine Menge Samen, die leicht entfernt werden können, und auf Wunsch können die Samen gegessen werden.
Der mehrjährige Buschpepino erreicht eine Höhe von etwa 1 m. Pepino wächst schnell und beginnt 4-6 Monate nach dem Pflanzen zu blühen und Früchte zu setzen. Die Stängel des Busches sind holzig. Die Triebe tragen sowohl einfache als auch zusammengesetzte Blätter und Blüten, die in Trauben von weiß oder hellviolett bis hellblau reichen. Pepino vermehrt sich leicht sowohl durch Stecklinge als auch durch Samen, aber normalerweise haben die Sämlinge im Vergleich zu den Eltern eine schlechtere Fruchtqualität.
Wenn die Früchte die Größe eines Gänseeis erreichen und hellgelb oder cremig sind, werden sie vorsichtig von den Zweigen entfernt. Überreife Früchte im Busch verlieren ihren Geschmack. Interessanterweise reifen die Früchte am selben Busch zu unterschiedlichen Zeiten und müssen daher während der Saison mehrmals entfernt werden. Normalerweise werden 40 bis 60 Tonnen Früchte auf einem Hektar geerntet, und dies ist nicht die Grenze. Nun, wir hoffen aufrichtig, dass moderne Gärtner diesen Verwandten von Tomaten und Kartoffeln nicht ignorieren und zumindest auf ihrem Balkon einen Platz für ihn finden.
Langsat
Langsat ist eine sehr beliebte Pflanze in Malaysia, den Philippinen, Indonesien und Thailand. Sie fingen an, ihn in den Ländern Malaysias anzubauen, weil dieses Land als seine Heimat gilt. Derzeit wird diese Pflanze auf der ganzen Welt angebaut, einschließlich Ländern wie Australien, Taiwan, Mexiko, USA und anderen. Außerdem wird ein sehr großer Teil davon aus Thailand in verschiedene Länder der Welt exportiert. Langsat ist übrigens ein Symbol für eine der thailändischen Provinzen namens Narathiwat.
Langsat ist ein fruchtbarer Baum mit einer Höhe von 10 bis 15 Metern. Mit einer sich ausbreitenden Krone und gefiederten Blättern. Raue Rinde von rotbraunem oder gelbbraunem Farbton. Die Blüten sind dicht weiß oder gelblich gefärbt, in Büscheln gesammelt und auf den Stamm und die Skelett- (Haupt-) Zweige gelegt. Der Baum beginnt erst nach 15 Jahren Früchte zu tragen, aber dann kann die Ernte zweimal im Jahr entfernt werden! Ich möchte darauf hinweisen, dass das Holz dieser Pflanze in der Möbelindustrie Anwendung gefunden hat. Da solche Möbelprodukte jedoch recht teuer sind, sind sie nicht sehr gefragt.
Die Früchte sind oval und rund, ähneln leicht jungen Kartoffeln und haben eine hellbraune oder grau-gelbe Schale. Langsat-Früchte werden meistens gekocht oder in Dosen abgefüllt, können aber auch roh verzehrt werden. Es dient als unverzichtbare Zutat in vielen asiatischen Gerichten, da es einen sehr spezifischen Geschmack hat und eine hervorragende Ergänzung zu jedem Gericht ist. Sie können auch köstliche Getränke daraus machen.
Die Früchte lassen sich leicht schälen (Sie können sie sogar mit den Händen öffnen), obwohl ihre Haut ziemlich dicht ist. Wenn Sie langsat möchten, können Sie es auf thailändischen Märkten kaufen, wo es das ganze Jahr über verkauft wird. Die Hauptverkaufssaison dauert jedoch von Mai bis November. Sie können auch die Verkaufssaison für langsat herausfinden, ohne den Kalender zu öffnen. Es reicht aus, nur die Bürgersteige zu betrachten, die alle mit ihnen gefüllt sind. Früchte werden oft von Hand geerntet, aber wenn es schwierig ist, sie zu bekommen, werden sie abgeschnitten.
Es wird in Trauben wie Trauben verkauft. Die Kosten für 1 kg betragen ungefähr 60 THB, was 60 Rubel entspricht. Um eine reife, gute und schmackhafte Frucht zu wählen, müssen Sie sie bei Berührung probieren. Wenn der langsat hart ist und eine gelbliche Haut hat, zeigt dies die Reife der Frucht an. Probieren Sie es auch, denn langsat kann sowohl sauer als auch süß sein. Sie können es nicht lange aufbewahren, da es viel Zucker enthält. Die maximale Lagerzeit im Raum beträgt 3-4 für bzw. 7-8 Tage im Kühlschrank.
Langsats haben auch medizinische Eigenschaften. Sie enthalten viele Vitamine C, B1, B2 sowie eine große Menge an Bio-Säuren, die für Ihre Haut von Vorteil sind. Darüber hinaus enthalten sie auch Kohlenhydrate, Phosphor, Kalzium und Eisen. Obstpflanzen enthalten viel Zucker, der Ihnen im Krankheitsfall Kraft gibt.
In der traditionellen thailändischen und chinesischen Medizin wird das Produkt verwendet, um den Ton zu erhöhen und die Kraft während einer Krankheit zu erhöhen. Langsat-Rindenkochung wird zur Behandlung von Ruhr und Malaria eingesetzt. Und die getrocknete langsat-Schale stößt beim Brennen duftenden Rauch aus, der alle Arten von Insekten abwehrt.
Darüber hinaus hilft das Fruchtfleisch, den Schlaf zu verbessern, Fieber und Temperatur zu senken, das Gedächtnis und die Gehirnaktivität zu verbessern. Es ist kontraindiziert, es bei Menschen mit Diabetes anzuwenden. Und wie bei jedem anderen Arzneimittel ist es wichtig, es nicht zu übertreiben, da die Verwendung dieses Produkts in großen Mengen zu einem Temperaturanstieg und möglicherweise zu schwerwiegenderen Folgen führt. Also sei vorsichtig!
Cherimoya
Cherimoya ist ein 5-9 m hoher Baum mit zweireihigen Blättern von bis zu 7-15 cm Länge und 4-9 Breite Breite. Die Blüten befinden sich entlang der Zweige an kurzen Stielen und bestehen aus drei fleischigen äußeren Blütenblättern und drei viel kleineren inneren Blütenblättern.
Cherimoya beginnt im Alter von 4-5 Jahren Früchte zu tragen. Und im Alter von 6 Jahren wird der Baum Sie mit 2 Dutzend oder noch duftenderen und schmackhafteren Früchten begeistern.
Die komplexe, segmentierte Frucht hat eine herzförmige oder konische Form, ist 10 bis 20 cm lang und bis zu 10 cm breit und enthält ein duftendes weißes faserig-cremiges Fruchtfleisch und etwa zwanzig schwarz glänzende Samen im Inneren. Das Fruchtgewicht variiert zwischen 0,5 und 3 Kilogramm.
Cherimoya ist auch unter dem Namen "Eisbaum" bekannt, den es aufgrund seiner Konsistenz, die an gefrorene Konsistenz von Eis erinnert, sowie seines delikaten süßen Geschmacks, der als Ergänzung zu dieser Art von Dessert dient, erhielt. Wenn wir den Geschmack von Cherimoya beschreiben, können wir im Allgemeinen sagen, dass er gleichzeitig Ananas, Papaya, Erdbeere, Mango, Banane und Sahne ähnelt.
Cherimoya ist eine Pflanze mit subtropischem oder mildem gemäßigtem Klima. Der Baum bevorzugt eine ziemlich trockene Umgebung, daher wird das Sprühen auch in der Sommerhitze nicht empfohlen. In den Wintermonaten werden die Wannen in einen Raum mit einer Temperatur von 10 bis 14 ° C gebracht, wo sie bis zum Frühjahr ruhen. Die Krone eines Baumes kann durch Beschneiden gebildet werden.
Der Geburtsort dieser Frucht ist Ecuador, Kolumbien und Bolivien sowie Peru. Derzeit sind die Exporteure von Cherimoya Thailand, Malaysia, China, Australien, Spanien, Chile, Venezuela, Kolumbien.
Cherimoya wurde seit der Antike in die Kultur eingeführt. Seine Samen wurden bei Ausgrabungen in Peru gefunden, Tausende von Kilometern von seinem Ursprungsort entfernt, und seine Früchte wurden auf Töpferwaren vor den Inkas abgebildet. Wilde Bäume sind in der Region Loja im Südwesten Ecuadors verbreitet, wo sich in dünn besiedelten Gebieten ausgedehnte Haine befinden.
Wenn Sie diese große, grüne, herzförmige Frucht in Stücke schneiden, sehen Sie ein weißes Fruchtfleisch mit schwarzen Samen. Das Fruchtfleisch hat eine weiche, cremige Textur und ähnelt im Kühlschrank einem tropischen Sorbet. In Chile ist es eine beliebte Füllung in Waffeltassen für Eis und Kuchen, und es wird auch Joghurt zugesetzt.
Cherimoya-Fruchtfleisch wird mit einem Löffel gegessen, nachdem die Früchte der Länge nach halbiert wurden. Cherimoya wird zu Salaten, Getränken und Desserts hinzugefügt. Um eine Bräunung zu vermeiden, werden die Cherimoya-Scheiben mit Zitronen- oder Orangensaft bestreut. Seien Sie vorsichtig - Cherimoya-Samen sind ungenießbar und spucken aus.
Aguadj
Um zum Fruchtfleisch zu gelangen, muss die Frucht von der Schale geschält werden, die aus roten Schuppen besteht. Die Frucht ist ein Lagerhaus der Vitamine A und C, und einige behaupten, dass sie eine große Menge an Hormonen enthält, die es der schönen Hälfte der Menschheit ermöglichen, an den richtigen Stellen üppige Mengen zu erwerben. Es wird frisch konsumiert und Wein wird auf seiner Basis hergestellt. Aguadj wächst im Amazonas-Dschungel.
Peruanische Frauen haben das Geheimnis einer guten Figur entdeckt, ohne anstrengende Bewegung, spezielle Diäten oder die Intervention von plastischen Chirurgen. Ureinwohnerinnen, die aktiv eine exotische Frucht aufnehmen, die im Dschungel Agouaj wächst, sind direkt vor unseren Augen hübscher. Die gelbbraune Frucht enthält eine große Anzahl von Hormonen, dank derer sie eine erstaunliche Eigenschaft besitzt, weiblichen Figuren verführerische Kurven und üppige Volumen zu verleihen. Darüber hinaus hat die Aguadja, die Größe eines Eies, eine weitere ebenso bemerkenswerte Eigenschaft - sie erregt das sexuelle Verlangen, das heißt, sie ist ein Aphrodisiakum. Laut den Fans der Frucht müssen Sie sie mehrere Monate lang konsumieren, um die gewünschten Ergebnisse zu erzielen. Nach lokalem Modell Paola Ritz,Sie schluckt mit Appetit bis zu 25 Stück pro Tag und vergisst dadurch den Weg ins Fitnessstudio.
Cupuasu
Cupuasu ist ein immergrüner Baum aus den Wäldern des Amazonas, dessen Höhe unter natürlichen Bedingungen 15 m erreichen kann.
Die Blätter der Pflanze sind groß, ledrig, sattgrün, bis zu 35 cm lang und bis zu 10 cm breit. Während des ganzen Jahres ist der Baum reichlich mit Blütenständen von 3-5 Blüten bedeckt. Der Baum zeichnet sich durch Blumenkohl aus - die Anordnung der Blütenstände am Stamm sowie an den Hauptästen. Cupuasu hat sehr große Blütenstände, für die die Art "Grandiflorum" ("große Blüten") genannt wurde.
Die Größe der Früchte der Pflanze kann mit einer Melone verglichen werden, sie erreichen eine Länge von bis zu 25 cm und ihre Dicke kann 15 cm betragen. Das Gewicht der Früchte kann 2 kg betragen. Die Schale ist sehr dicht, leicht holzig, rotbraun; Das Fruchtfleisch ist saftig mit mehreren Dutzend Samen. In der Natur werden Cupuacu-Samen von Affen und Vögeln verteilt, die sich gerne an dieser köstlichen Frucht erfreuen. Pflanzenblumen werden von Bienen und anderen Insekten bestäubt. Damit der Baum Früchte trägt, wird eine künstliche Bestäubung durchgeführt, da die meisten Blüten abfallen. Ein vier oder fünf Jahre alter Baum kann jedes Jahr 25 bis 30 Früchte hervorbringen.
Früchte können frisch gegessen oder zu Säften, Eis und Likören verarbeitet werden.
Ein Fünftel des gesamten Fruchtvolumens besteht aus Samen, die reich an weißer Butter sind (ähnlich wie Kakaobutter, jedoch mit einem höheren Schmelzpunkt). Aufgrund ihrer besonderen Zusammensetzung schmilzt die aus Cupuasu (Cupulat) hergestellte Schokolade nicht in den Händen oder im Mund. Darüber hinaus wird der Fruchtextrakt in der Kosmetik verwendet: Aufgrund seiner weichmachenden und feuchtigkeitsspendenden Wirkung ist er in Haut- und Haarpflegeprodukten enthalten. Die Erhöhung der Hautelastizität, die Beseitigung von Reizungen, Ekzemen und Dermatitis wird durch den hohen Gehalt an Phytosteroiden und Fettsäuren in den Cupuas erleichtert.
Der Hauptwert der Frucht (im Gegensatz zu Kakao) ist ihr wunderbares Fruchtfleisch, das ein Drittel der Frucht einnimmt. Die exotische Frucht hat einen unvergleichlichen Geschmack und ein sehr starkes Aroma.
Diese Früchte sowie Mombina-Früchte werden in frischen Lebensmitteln sowie in Joghurt, Marmelade, Eis, Säften und anderen Getränken verwendet.
Kupuasu war in präkolumbianischer Zeit bekannt und wurde von lokalen Stämmen angebaut. Heutzutage wird das Obst in Brasilien angebaut und erfreut sich zunehmender Beliebtheit: Dies wird durch die Tatsache belegt, dass es das teuerste Obst auf den lokalen Märkten ist. Darüber hinaus werden Bäume in vielen Ländern mit tropischem Klima aktiv kultiviert.
Cupuacu trägt das ganze Jahr über Früchte, die größte Ernte kann jedoch von Februar bis April geerntet werden. Die Frucht wird nicht unreif geerntet, da sie danach nicht reift und nicht den ausgezeichneten Geschmack und das köstliche Aroma hat. Eine Besonderheit von Früchten ist, dass sie nicht gelagert werden können, da sie schnell ihren Geschmack verlieren. Daher wird das Fruchtfleisch gefroren und zur weiteren Verarbeitung geschickt.
Sapodilla
Lamut, Sapodilla (lam ut) ist eine kleine Frucht eines immergrünen Baumes, eine sehr beliebte und beliebte Frucht in Thailand. Dieser exotische Vertreter ist insofern interessant, als er klebrig wie ohne Schale geboren wird. Die Erde setzt sich auf ihren klebrigen Seiten ab und wird zu einer dünnen Kruste, die ihr ihren eigenen Schatten verleiht.
An der Klebrigkeit der Sapodilla kann man den Grad ihrer Reife beurteilen, wenn die Frucht klebrig ist - die Sapodilla ist noch nicht reif genug und ihr Fruchtfleisch ist weiß mit klebrigem weißem Saft. In reifen Früchten verschwindet dieser klebrige Saft, das Fruchtfleisch wird braun, körnig wie eine Birne. Der köstliche, exotische Geschmack von Lamute erinnert an Karamell, Honig und Zuckerwatte.
Die Früchte der Früchte in Thailand erreichen einen Durchmesser von 10 cm, sind aber im Durchschnitt 4 bis 8 cm groß. Im Fruchtfleisch der Sapodilla befinden sich mehrere große, glatte, bohnenartige Samen mit einem Haken am Ende.
Die angenehme, süße Frucht Thailands ist reich an Vitaminen, Mineralien und Tanninen und ein gutes Antioxidans. Das Fruchtfleisch enthält Saccharose und Fructose - einen einfachen Zucker, der unseren Körper und unsere Kraft mit Energie versorgt.
Lamutpulpe ist reich an Antioxidantien - Tanninkomplex, der entzündungshemmende, antivirale, antibakterielle und antihelmintische Wirkungen hat. Entzündungshemmende Tannine stärken Magen und Darm. Nach diesen Eigenschaften kann Lamut mit Granatapfel und Persimone verglichen werden.
100 g frisches Sapodilla-Fruchtfleisch enthalten 24,5% der empfohlenen täglichen Zufuhr von Vitamin C. Der hohe Gehalt an Vitamin A macht Lamute vorteilhaft für das Sehen, für unsere Haut und die Schleimhäute. Vitamin C stärkt das Immunsystem und die Blutgefäße.
Frische Lamute-Früchte sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralien, die für unseren Körper notwendig sind - Kalium-, Kupfer-, Eisen- und B-Vitamine, nämlich Folsäure, Pantothensäure und Niacin. Ihre Verbindungen spielen eine wichtige Rolle bei Stoffwechselprozessen.
Sapodilla bleibt eine Woche und länger bei Raumtemperatur, bis zu mehreren Wochen im Kühlschrank und kann nach der Ernte reifen. Frische, reife Lamutfrüchte sind weich. Wenn Sie sie halbieren und die Samen herausnehmen, können Sie sie mit einem Löffel essen.
Diese wunderbaren Früchte Thailands haben einen einzigartigen Geschmack und um ihn zu erleben, ist es besser, Sapodilla ohne Zusatzstoffe zu essen. Der Lamute-Milchshake ist ein Favorit in Asien.
Hier ist ein Set. Wer hinzufügt, was nicht hier ist und der Link am Anfang des Beitrags beschreibt auch nicht die Wildfrucht!
