Die Forschung schwedischer Wissenschaftler endete mit einem beängstigenden Gefühl. Säuglingsnahrung wurde unter ihre Lupe genommen. Es stellte sich heraus, dass der Arsengehalt in der Ernährung für die Kleinsten 50-mal höher ist als die Norm
Der ganze Grund ist Reis. In einigen Ländern streuen die Landwirte giftige Chemikalien auf die Pflanzen, um die Pflanzen vor Schädlingen zu schützen! Arsen, das sich nicht in Wasser und Boden löst, gelangt in Getreide und damit in Lebensmittel.
Im menschlichen Körper ist fast das gesamte Periodensystem von Mendeleev vorhanden, einschließlich der Schwermetalle: Gold, Blei, Cadmium. Es gibt auch Arsen. Und sein Symbol ist Arsenicum, übersetzt aus dem Griechischen - "stark". Weil die chemischen Verbindungen dieses Elements für den Menschen einwandfrei giftig sind. In Mikrodosen ist es natürlich harmlos, aber schwedische Wissenschaftler sind nach einer Reihe von Studien zu erstaunlichen Ergebnissen gekommen. Sie fanden Arsen in Babynahrung, dessen Gehalt 50-mal höher ist als beim Stillen.
Reis ist schuld, sagen Forscher. Es ist drin - eine hohe Konzentration an giftigen Substanzen. Daher müssen Kinderlebensmittel auf der Basis dieses Getreides erneut sorgfältig geprüft und sogar Verwendungsbeschränkungen eingeführt werden. Der Artikel über gefährlichen Reis wurde bereits ins Russische übersetzt und hat Tausende russischer Frauen erschreckt. Reisbrei ist schließlich eines der Hauptgerichte im Kindermenü.
Varvara Pyzina erinnert sich natürlich nicht daran, wie ihr Körper mit schrecklichen allergischen Hautausschlägen bedeckt war. Das Mädchen war damals erst 5 Monate alt. Es ist nicht bekannt, was genau eine solche Reaktion verursacht hat. Varvaras Mutter sagt: "Wir haben alle möglichen Tests durchgeführt, sie haben den Test nicht nur für Getreide bestanden. Aber als die Säuglingsnahrung geändert wurde, verschwand die Allergie. " Anna Pyzina gibt zu, dass sie versucht hat, einen geeigneten Puddingbrei auszuwählen, sie hat es sogar selbst versucht, aber was dem erwachsenen Körper nicht schadet, passt manchmal überhaupt nicht zu Kindern. Jetzt steht auch Reis unter Verdacht.
Das Geheimnis für giftigen Reis ist einfach - Arsen ist einer der Bestandteile vieler Insektizide - Chemikalien, die Landwirte auf Felder streuen, um zu verhindern, dass Insekten sie fressen. Offensichtlich haben die Landwirte vergessen, dass sich Arsen wie Quecksilber nicht auflöst, sondern in der Natur zirkuliert: vom Boden zum Stamm, vom Stamm zu den Körnern, von den Körnern zu den Produkten.
Viktor Shilov, Leiter der Abteilung für klinische Toxikologie, St. Petersburg Research Institute of Emergency Medicine. I. I. Janelidze: „Bisher werden Insektizide in der Landwirtschaft auf Arsenbasis eingesetzt. Wenn sie überdosiert werden, besteht natürlich bei Hautkontakt eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass bestimmte Krankheiten auftreten."
Der höchste Arsengehalt der Welt wurde in französischem Reis gefunden. Wissenschaftler nahmen chinesische Standards als Grundlage, aus offensichtlichen Gründen im Himmlischen Reich nehmen sie die Qualität des beliebten Getreides sehr ernst. Amerikanischer Langkornreis übertrifft in etwa dreißig von hundert Fällen das chinesische Niveau, Reis aus Italien und Bangladesch ist ebenfalls alles andere als ideal. Experten betrachteten den sichersten Reis aus Indien und Ägypten. Dort gibt es auch Arsen, jedoch in akzeptablen Mengen.
Experten raten Babynahrungsherstellern, nicht gierig zu sein und den ungiftigsten Reis zu kaufen. Einsparungen führen zu Tragödien, zum Beispiel in China. Im Jahr 2010 begannen Mädchen aufgrund der minderwertigen Formel, Brüste wachsen zu lassen! Die Produkte wurden aus den Regalen genommen, und die Ärzte verordneten den Kindern eine schmerzhafte antihormonelle Therapie.
Ernährungswissenschaftler werben für Reis als Kohlenhydratquelle. Haferbrei wird für Kinder empfohlen, spezielle Reisdiäten werden für Erwachsene entwickelt. Aber sie geben zu: Es ist unwahrscheinlich, dass Verbraucher wissen, wo dieses angeblich nützliche Produkt angebaut wurde.
Das Problem, sagen Wissenschaftler, ist, dass es immer noch keine Standards für kleine Kinder gibt. Reis, Weizen, Hafer - alles muss überprüft werden. Experten der US Consumption Union haben Arsen sogar in Babysäften gefunden. Rospotrebnadzor besteht darauf: Alles, was in Russland verkauft wird, ist absolut harmlos.
