In Russland Bereiten Sie Sich Auf Die Bestrahlung Von Lebensmitteln Vor - Alternative Ansicht

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Laut Life bereitet das russische Landwirtschaftsministerium den Boden für die Bestrahlung von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen vor. Die Technologie, deren Tests in Tatarstan nach dem ersten Jahr aufgrund von Protesten der Bevölkerung und fehlgeschlagenen Ergebnissen eingestellt wurden, geht auf Bundesebene. Der regulatorische Rahmen hierfür ist bereits fertig.

Das Landwirtschaftsministerium der Russischen Föderation hat einen Entwurf eines Aktionsplans entwickelt, um die Möglichkeit der Verwendung ionisierender Strahlung (Gammastrahlung) zur Verarbeitung landwirtschaftlicher Produkte zu untersuchen, und ihn zur Prüfung und Genehmigung an die Exekutivbehörden weitergeleitet. Dies wurde am 19. April von Life berichtet.

Laut der Veröffentlichung sollten Rospotrebnadzor, Rosatom und die Bundesagentur für wissenschaftliche Forschung im Jahr 2017 Arbeiten durchführen, um die optimalen Bedingungen und Regime für die Bestrahlung von Agrar- und Lebensmittelprodukten zu bestimmen, die Auswirkungen der Bestrahlung auf die Lebensmittelsicherheit zu untersuchen und eine Machbarkeitsstudie für die Notwendigkeit der Verwendung dieser Technologie zu erstellen im Vergleich zu bestehenden Methoden.

So werden Rosatoms Pläne zur Einführung von Strahlungstechnologien im agroindustriellen Komplex und in der Lebensmittelindustrie des Landes, die vor acht Jahren erstmals angekündigt wurden, umgesetzt.

Der regulatorische Rahmen hierfür ist bereits fertig. Derzeit gibt es in Russland mehrere GOST, die die Bestrahlung von Lebensmitteln und landwirtschaftlichen Erzeugnissen regeln. Einschließlich:

GOST ISO 14470-2014 „Strahlenverarbeitung von Lebensmitteln. Anforderungen an die Entwicklung, Validierung und routinemäßige Kontrolle des Bestrahlungsprozesses von Lebensmitteln mit ionisierender Strahlung ", GOST 33302-2015 „Frische landwirtschaftliche Produkte. Richtlinien für die Bestrahlung zur pflanzengesundheitlichen Behandlung ", GOST 33271-2015 “Trockene Gewürze, Kräuter und Gemüsegewürze. Richtlinien für die Exposition gegenüber Krankheitserregern und anderen Mikroorganismen."

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Ab dem 1. Juli GOST 33820-2016 „Frisches Fleisch und gefrorenes Fleisch. Anleitung zur Bestrahlung zur Zerstörung von Parasiten, Krankheitserregern und anderen Mikroorganismen "und GOST 33800-2016 " Bestrahlte Lebensmittel. Allgemeine Anforderungen an die Kennzeichnung ".

Laut dem Gesprächspartner von Life von Rusatom Healthcare, einer Tochtergesellschaft von Rosatom, erwartet das staatliche Unternehmen, 2017 ein Standard-Bestrahlungszentrum mit einem automatisierten Produktverarbeitungssystem zu errichten. Die Förderung solcher Zentren auf dem russischen und ausländischen Markt wird wahrscheinlich von Rusatom Healthcare übernommen.

TATARSTAN ANTI-NUCLEAR NIGHTMARE WIRD EINE WIRKLICHKEIT

2009 unterzeichneten das Ministerkabinett der Republik Tatarstan und die staatliche Körperschaft "Rosatom" ein Absichtsprotokoll, wonach in Tatarstan drei Jahre lang ein lokales wissenschaftliches und praktisches Experiment zum Einsatz von Strahlungstechnologien in der Landwirtschaft durchgeführt werden sollte. Das Projekt wurde von der OJSC All-Regional Association Isotop betreut.

In der ersten Phase des Versuchs, im Jahr 2010, war geplant, landwirtschaftliches Saatgut vor der Aussaat zu bestrahlen, um dessen Keimung zu erhöhen und zur Lagerung zu legen. Die zweite besteht im Jahr 2011 darin, die zweite Generation von bestrahltem Getreide zu säen sowie Viehfutter zu bestrahlen (dh zu sterilisieren). Die Autoren des Projekts erwarteten, dass die Fütterung von Kühen mit bestrahlten Produkten zu einer Steigerung der Milchleistung führen würde. In der Endphase 2012 war geplant, Eier und lebende Vögel in Brutkästen zu bestrahlen. Laut den Experimentatoren sollte die Strahlenbehandlung die Überlebensrate von Jungtieren sowie die Immunität, die Eiproduktion von Hühnern und die Gewichtszunahme erhöhen.

Die erste Phase des Experiments wurde auf der Bulgar-Arysh-Farm in der Spassky-Region in Tatarstan durchgeführt. Im Frühjahr 2010 wurden 100 Tonnen Weizen, 30 Tonnen Gerste, 4 Tonnen Mais und 30 Tonnen Kartoffeln nach Behandlung mit Gammastrahlung auf 600 Hektar Land ausgesät.

Andrey Silkin und Sergey Kirienko, die zu dieser Zeit der Direktor von Izotope und der Leiter von Rosatom waren, berichteten 2010 und 2011 über den Erfolg der ersten Stufe des Experiments. Silkin sagte dem Ersten stellvertretenden Ministerpräsidenten der Russischen Föderation, Igor Shuvalov und Präsident von Tatarstan Minnikhanov, und Kiriyenko sagte gegenüber Dmitri Medwedew, dass die Steigerung des Ertrags von strahlenbehandeltem Weizen 17-23%, Gerste - 11-12,4%, Mais - 21-27% betrug im Vergleich zur Kontrolle. Außerdem - in einem trockenen Jahr.

Zwar stellte sich im Frühjahr 2011 an einem runden Tisch im Landwirtschaftsministerium der Republik Tatarstan, der sich der Gammabestrahlung landwirtschaftlicher Nutzpflanzen widmete, plötzlich heraus, dass die schönen Zahlen nicht der Realität entsprechen. Vertreter des Bundeszentrums für Toxikologie und Strahlenschutz von Tieren (heute Bundeszentrum für Toxikologie, Strahlenschutz und biologische Sicherheit), die an dem Projekt teilnahmen, gaben zu, dass der Ertrag an bestrahltem Weizen- und Gerstensamen im Jahr 2010 etwa 4 Centner pro Hektar betrug. Die Kartoffeln wurden überhaupt nicht geboren.

Das Schicksal der Ernte auf den Versuchsfeldern blieb unbekannt. Höchstwahrscheinlich wurde es gegessen. Das Projekt selbst ging nicht über die erste Phase hinaus. Ein unangenehmer Vorfall wurde zu den anhaltenden Protesten der Anti-Atom-Kämpfer hinzugefügt - ein massiver Tod von Vieh und der Tod von Bienen in der Spassky-Region von Tatarstan unweit der bulgarisch-arysischen Verschwörungen. Obwohl der örtliche Tierarzt den Tod von Nutztieren auf die geringe Qualität des Futters aufgrund von Dürre zurückführte, beklagten sich die Imker über die „Chemie“, die auf den Feldern bewässert wird, und das Notfallministerium argumentierte, dass es keinen Überschuss an Strahlungswerten vor Ort festgestellt habe, die Ereignisse hätten dem Image des Rosatom-Projekts eindeutig keinen Nutzen gebracht.

Ende April 2011 gab der Landwirtschaftsminister der Republik Marat Akhmetov auf einer Sitzung des Staatsrates der Republik Tatarstan bekannt, dass die Produktionstests der Technologie zur Vorsaatbestrahlung eingestellt wurden.

Wissenschaftler haben die Initiative von Atomwissenschaftlern bereits im Rahmen einer wissenschaftlichen Diskussion zum Thema "Technologie der Gammabestrahlung in der Landwirtschaft: PROS und CONS" abgeschlossen, die im Juni desselben Jahres im Kasaner Wissenschaftlichen Zentrum der Russischen Akademie der Wissenschaften stattfand. und der Russischen Gesellschaft für Biochemiker und Molekularbiologen.

Fast alle Vertreter der Wissenschaft, mit Ausnahme der direkten Teilnehmer des Experiments, lehnten den Einsatz der Technologie der Vorsaatbestrahlung von Saatgut ab. Wissenschaftler erinnerten daran, dass diese Technologie in der Sowjetunion viele Jahre lang getestet wurde und sich als wirtschaftlich unwirksam erwies. Gleichzeitig birgt es viel mehr Gefahren als Vorteile.

Die Diskussionsteilnehmer sagten bereits damals voraus, dass Russland mit der Bestrahlung von Pflanzen- und Tierprodukten bedroht sei, und warnten vor der Notwendigkeit, Forschungen zu dieser Technologie durchzuführen.

Wenn die von Life bereitgestellten Informationen korrekt sind, sollten alle Studien zur Sicherheit der Strahlenexposition von Lebensmitteln im Jahr 2017 durchgeführt werden. Tatsächlich bedeutet dies, dass es keine Langzeittests der Technologie geben wird, um die möglichen Folgen für die menschliche Gesundheit in unserem Land zu ermitteln.

Gammastrahlung kann verwendet werden, um:

  • Bestrahlung von landwirtschaftlichem Saatgut vor der Aussaat, um dessen Keimung zu erhöhen (Strahlungsdosen von 5 bis 50 Gy. Tests in der UdSSR zeigten jedoch, dass die Methode keine konstanten, reproduzierbaren Ergebnisse liefert. In den meisten Fällen hatte die Bestrahlung keinen Einfluss auf die Produktivität von Pflanzen. Die Methode wird im Ausland nicht angewendet.);;
  • Desinsektion, dh zur Bekämpfung von Insektenschädlingen landwirtschaftlicher Erzeugnisse (Strahlungsdosen von 100 bis 500 Gy);
  • Wachstumshemmung (Unterdrückung der Keimung von Kartoffelknollen, Zwiebeln, Wurzelfrüchten während der Lagerung; Dosis von 50-200 Gy);
  • Sterilisation von Lebensmitteln (Sterilisation, Pasteurisierung zur Erhöhung der Haltbarkeit; die Strahlendosis liegt je nach Art der Sterilisation zwischen 4 und 50 kGy).

Nelya Biktimirova

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