Nach einem guten Essen sagen wir manchmal: "Ich werde platzen!" Oder sogar: "Ich werde sterben!" Ist es wirklich möglich, durch übermäßiges Essen zu sterben? Die Antwort ist mehrdeutig …
Verteidigungsmechanismus
Experten sagen, dass es nicht so einfach ist, den Magen buchstäblich zum Platzen zu bringen, da dieses Organ eine Reihe von Schutzreflexen aufweist. Wenn es sich also nach einer herzhaften Mahlzeit über die "festgelegte" Größe hinaus erstreckt (es wird angenommen, dass das akzeptable Volumen etwa 4 Liter beträgt), signalisieren spezielle Nervenrezeptoren dem Gehirn, dass es Zeit ist, die Nahrungsaufnahme zu stoppen und zu stoppen. In diesem Fall kann sich der untere Obturatormuskel der Speiseröhre kurz entspannen und es kommt zu Aufstoßen. Gleichzeitig werden die Muskeln im oberen Teil der Speiseröhre entspannt, was die Freisetzung von Gasen ermöglicht (sofern dafür natürlich geeignete Bedingungen vorliegen). All dies bringt dem Esser Erleichterung.
Wenn die Person diese Symptome ignoriert und trotzdem weiter isst, werden andere Reflexe aktiviert. Der Magen beginnt zu schmerzen, Übelkeit tritt auf, es kann zu Erbrechen kommen … Es ist unwahrscheinlich, dass ein gesunder Magen bis zu einem kritischen Moment "wartet", höchstwahrscheinlich bevor er sich auf natürliche Weise entleert.
Atypische Fälle
Es passiert aber auch anders. So stellte Professor Algot Kay-Aberg aus Stockholm experimentell fest, dass eine Person, die beispielsweise unter dem Einfluss von Drogen steht, möglicherweise nicht auf Übersättigung reagiert. Zwar wurden die Testpersonen nicht mit Nahrung, sondern mit Wasser gepumpt.
Werbevideo:
1929 veröffentlichte die medizinische Presse jedoch eine Analyse von 14 Todesfällen von Personen, die trotz der Abwehrkräfte des Körpers zu viel essen. Es stellte sich heraus, dass in einigen Fällen die Todesursache Natriumbicarbonat war, dh das übliche Backpulver, das Menschen zur Neutralisierung von Sodbrennen einnahmen.
Insbesondere zwei Pathologen aus Miami-Dade County (Florida, USA) beschrieben den Fall einer 31-jährigen Frau mit Bulimie. Die Frau wurde tot auf dem Boden ihrer eigenen Küche gefunden. Eine Autopsie ergab, dass der Magen des Verstorbenen stark aufgebläht war. Das darin enthaltene Lebensmittelvolumen betrug mehr als neun Liter. Es waren schlecht gekaute Hot Dogs, Brokkoli und Müsli. Neben dem Körper wurde ein halb leerer Backpulverbehälter gefunden. Experten kamen zu dem Schluss, dass die Dame nach übermäßigem Essen eine große Menge Soda trank, wodurch ihr Magen geschwollen war und keine Gase freisetzen oder überschüssigen Inhalt loswerden konnte. Stattdessen stieg das Zwerchfell des Opfers in die Lunge und die Frau erstickte einfach. Wahrscheinlich wurde auch die Speiseröhre in ihrem unteren Teil von einem nicht gekauten Hot Dog blockiert.
1984 wurde eine Frau mit geschwollenem Bauch in das Royal Liverpool Hospital (UK) eingeliefert. Ihr Nabel war wie eine schwangere Frau umgedreht. Aber die Patientin erwartete überhaupt kein Baby: Sie hatte am Tag zuvor nur ein gutes Abendessen. Die Mahlzeit umfasste Nieren, Leber, Steak, Eier, Käse, Pilze, Karotten, Blumenkohl, Brot, Pfirsiche, Birnen, Äpfel, Bananen, Pflaumen, Trauben und schließlich Milch. Insgesamt befanden sich neun Kilogramm Lebensmittel im Magen. Einige Stunden später starb die Frau an Sepsis.
Frühstück für den Champion
In letzter Zeit ist es Mode geworden, verschiedene Wettbewerbe für die Absorption bestimmter Produkte abzuhalten. Der Gewinner ist derjenige, der mehr essen kann als die anderen Teilnehmer. Zum Beispiel konnte ein bestimmter Takeru Kobayashi in 15 Minuten mehr als 8 Kilo Rindfleischhirn schlucken und blieb am Leben und gesund.
Im Jahr 2006 untersuchte der Gastroenterologe David Metz von der University of Pennsylvania (USA) den Magen von Tim Janus mit einer Röntgenröhre, der wiederholt an „Gorging“-Wettbewerben teilgenommen hatte. Metz verglich Janus 'Statistiken mit denen einer durchschnittlichen Person, nachdem beide 12 Minuten lang Hot Dogs gegessen hatten.
Der Wissenschaftler ging von der Annahme aus, dass bei "Champions in Food" der Mageninhalt schneller in den Dünndarm "übergeht". Aber alles stellte sich als das Gegenteil heraus: Zwei Stunden nach dem Essen war Janus 'Magen nur ein Viertel leer, und der Magen eines anderen Subjekts war um drei Viertel leer. Gleichzeitig beklagte sich das "Kontroll" -Personal, nachdem es den siebten Hot Dog geschluckt hatte, dass es ihm schlecht ging, obwohl die Röntgenröhre zeigte, dass der Magen ziemlich weit ausgestreckt war. Janus hingegen aß 36 "Hot Dogs" und stopfte sie der Einfachheit halber zu zweit in den Mund. Er fühlte sich jedoch nicht unwohl. Übrigens, wenn ein Teilnehmer während des Wettbewerbs zu rülpsen beginnt, gilt dies als Verlust.
Metz kam zu dem Schluss, dass der Magen von Menschen wie Janus, obwohl nicht größer als die Standardgröße, die Fähigkeit hat, sich zu entspannen, wodurch der Körper des Essers nicht geschädigt wird. Zwar glaubt Eric Denmark mit dem Spitznamen Eric the Red, der auch mehr als einmal bei "Esswettbewerben" gewonnen hat, dass ein solches Ergebnis nur mit Hilfe eines regelmäßigen Trainings erzielt werden kann. Er selbst begann mit klarem Wasser: Zuerst trank er bis zu 4 Liter, dann erreichte er allmählich 9 und brachte seinem Magen das Dehnen bei. Und dann ging er zum Essen über. Wenn Sie möchten, können Sie also die Grenzen der Natur überwinden, sagen Experten. Aber übermäßiges Essen ohne Vorbereitung ist wirklich gefährlich für die Gesundheit und sogar das Leben.
Daria Lyubimskaya
