Sargan-Krokodil oder Hound-Nadelfisch (Tylosurus crocodilus) ist der größte Vertreter des Seesterns, manchmal wird er auch als Riesen-Seestern bezeichnet. Erreicht eine Länge von knapp 2 m und ein Gewicht von über 6 kg.
Sie kommen hauptsächlich in Küstennähe und in der Nähe von Korallenriffen vor. Zieht es vor, in kleinen Herden oder einzeln zu halten. Fischer haben Angst vor diesem Fisch, weil er nachts ins Licht stürzt, aus dem Wasser springt und den Fischer mit seinen scharfen Zähnen schwer verletzen kann.
Sargan ist ein pelagischer Fisch, d.h. lebt in offenen Gewässern näher an der Wasseroberfläche. Es ernährt sich von anderen kleinen Fischen: Sardellen, Sprotten, jungen Makrelen usw. Der Körper des Pfeilfisches ist sehr aerodynamisch. Sie kann hohe Geschwindigkeiten erreichen und blitzschnelle Ausbrüche machen. Während der Jagd kann der Seestern so aufgeregt sein, dass er nach der Flucht der Beute aus dem Wasser springt. Es macht auch große Kerzen, wenn es von Anglern gefangen wird.
Sargan ist ein wertvoller kommerzieller Fisch. Im industriellen Maßstab wird es in seichtem Wasser in einem Netz gefangen. Beliebt ist auch das Angeln mit dem Spinnen von einem Boot oder Boot aus. Meistens wird Seestern gebraten oder gebacken serviert. Die Knochen der Fische sind aufgrund von Biliverdin (dem grünen Pigment in der Galle) grün, was einige davon abhält, Pfeilfische zu essen, aber der Fisch ist absolut sicher.
Werbevideo:
Die Sargan-Familie - Belonidae - hat einen langen und schlanken Körper, der mit sehr kleinen Schuppen bedeckt ist, und kräftige, langgestreckte Kiefer, die mit scharfen, hundeförmigen Zähnen ausgestattet sind, unterscheiden sie gut von verwandten Familien - Halbschnecke, fliegender Fisch, Makrele. Im Laufe der individuellen Entwicklung durchlaufen die Brut einiger Seesterne das "Halbfischstadium", was unbestreitbar die systematische Nähe dieser Fische bezeugt.
Es gibt 9 Gattungen und etwa 25 Arten in der Sarganfamilie. Sie bewohnen hauptsächlich Meeres-, aber auch Brack- und Süßwasser, hauptsächlich in tropischen und subtropischen Zonen. Einige Meeresspezies leben jedoch in einem Gebiet mit mäßig warmem Wasser, während Süßwassergarfish, von denen es nur 5 Arten gibt, nur in den Tropen vorkommt: Sie sind aus den Flüssen Südamerikas (Ecuador, Guayana, Brasilien), Südostasiens (aus Indien) bekannt und Ceylon nach Indonesien) und Nordaustralien. Zwei Arten von Süßwassergarfish gehören zur weit verbreiteten Gattung Strongylura, von denen die anderen in Küstengewässern leben und gelegentlich in Flussmündungen münden. der Rest gehört unabhängigen, aber sehr nahen Ursprungsgattungen an.
Seesterne kommen hauptsächlich in Küstennähe vor, darunter auch solche, die nur an Korallenriffen leben. Der Schwarzschwanz-Seestern (Strongylura strongylura), der bei Ebbe in Buchten und Buchten vor der Küste Südasiens verbreitet ist, kann in der entwässerten Zone verbleiben und sich bis zu einer Tiefe von etwa einem halben Meter in weichen Schlick graben. Gleichzeitig gibt es auch solche Arten, die weit in den offenen Ozean vordringen. Dazu gehört insbesondere der bandartige Seestern (Ablennes hians), der in der tropischen pelagischen Zone weit verbreitet ist.
Sargans sind die größten Vertreter der Ordnung der garfishartigen Fische. Der in tropischen Gewässern aller Ozeane verbreitete Riesenkrokodil-Seestern (Tylosurus crocodilus) erreicht beispielsweise eine Länge von 150-180 cm. Es gibt jedoch kleinere Arten, deren Größe 30-40 cm nicht überschreitet. Seesterne schwimmen normalerweise mit Hilfe von wellenförmigen Körperbiegungen, können aber auch scharfe Würfe mit hoher Geschwindigkeit ausführen. Wenn sie Angst haben oder auf der Suche nach Beute sind (alle Seesterne sind Raubtiere, die sich hauptsächlich von Fischen ernähren), springen sie aus dem Wasser und machen große Sprünge. Sargans werden oft aus dem Wasser geworfen, um über Hindernisse zu springen, die auf der Wasseroberfläche schwimmen, zu denen auch künstliche Hindernisse wie Boote oder Flöße gehören können. In diesem Fall können große Seesterne eine erhebliche Gefahr für die Passagiere darstellen. Ja wirklich,Es gibt Fälle, in denen solche Sprünge zu gefährlichen Verletzungen der Fischer führten.
Alle Seesterne sind essbare Fische, obwohl in einigen Ländern aufgrund der seltsamen grünen Farbe ihrer Knochen ein gewisses Vorurteil gegen sie besteht. Die meisten Seesterne werden nur für den lokalen Verzehr frisch geerntet, und nur wenige sind Gegenstand spezieller Fischerei.
In sowjetischen Gewässern gibt es zwei Arten von Seesternen - den gemeinen Seestern (Belone belone) und den fernöstlichen Seestern (Strongylura anastomella). Der gemeine oder atlantische Seestern ist in mäßig warmen Gewässern vor der West- und Südküste Europas und Nordafrikas von Kap Verde bis Island und Norwegen verbreitet (einige Exemplare wurden weiter nördlich gefangen - bis zum östlichen Murman und dem Weißen Meer). Dieser Seestern kommt auch in der Ostsee, im Norden, im Mittelmeer und im Schwarzen Meer vor. Es erreicht eine Länge von ca. 90 cm; Die Schwarzmeerform wächst jedoch nicht auf diese Größe (Länge bis 66 cm, Gewicht bis 300 g). Dies ist ein Schulräuberfisch, dessen Hauptnahrungsmittel im Schwarzen Meer verschiedene kleine Fische sind, hauptsächlich Sardellen, nach denen im Frühjahr Seesterne in das Asowsche Meer gelangen. Das Laichen des gemeinen Seesternes erfolgt im Küstenstreifen und in den Eiern,Ausgestattet mit klebrigen Filamenten, an Algen und Seegras befestigen. Im Asowschen Schwarzmeerbecken hat der von den Einheimischen als "Nadel" bezeichnete Seestern eine gewisse wirtschaftliche Bedeutung, und kürzlich wurde sogar ein Vorschlag gemacht, ob es wünschenswert ist, diesen Fisch in das Kaspische Meer einzuführen.
Der fernöstliche Seestern ist in den Meeren verbreitet und wäscht die Küsten Japans, Koreas und Nordchinas. In unseren Gewässern kommt es nur im Sommer vor der Küste von Süd-Primorje vor. Dieser Seestern, der eine Länge von bis zu 90 cm hat, wird manchmal in festen Netzen in der Bucht von Peter dem Großen gefangen, hat aber aufgrund seiner geringen Anzahl keinen kommerziellen Wert.