Die Serie "The Magnificent Century" versetzte russische Zuschauer mehrere Jahre in orientalische Märchen. Romantik und Intrige! Dutzende schöne Frauen und vor allem Männer. Weitgehend unter dem Einfluss des mehrteiligen Meisterwerks reiste der junge Moskauer in die Türkei, heiratete einen lokalen Macho und trat in die Universität von Istanbul ein. Hier entdeckte sie sensationelle Dokumente, die zur Entwicklung eines einzigartigen Gewichtsverlustkomplexes beitrugen. Yana Bai-Lilik teilte die Details.
Minus 10 Kilo
„Die Universität wurde an der Stelle des Alten Palastes errichtet, wo im Mittelalter die Konkubinen der Sultane ausgebildet wurden. Einschließlich Suleiman der Erste, der in der Serie gezeigt wird. Ich wollte alle Dokumente aus dieser Zeit studieren, die bis heute erhalten sind.
Als ich die Haushaltsbücher des Harems las, wurde mir klar: Wie viele Erfindungen gibt es im "Prächtigen Zeitalter". Das heißt, Schriftsteller, Künstler und jetzt Filmemacher verschönern alles. Für ein schönes Grundstück.
Das wirkliche Leben der Konkubinen war dreihundertmal langweiliger. Aber wie nützlich waren sie mit sich selbst, um schön und schlank zu bleiben! Sie hatten bereits ganze Komplexe der richtigen Ernährung (die Regel von sieben Mahlzeiten war im Harem in Kraft) und angemessener körperlicher Aktivität entwickelt. Damit die Schönheiten nicht die Presse pumpen, sondern weiblich bleiben.
Bei dieser Diät habe ich 10 Kilogramm Übergewicht verloren. Ich hoffe, dass die unschätzbare Erfahrung mittelalterlicher Schönheiten auch modernen Frauen nützlich sein wird. “
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Brünette im Trend
In der Tat wird das Wort "Harem" als Schutzgebiet übersetzt. Das heißt, ein Ort, an dem alle Menschen außer dem Sultan keinen Zutritt haben. Nun, und Eunuchen (obwohl sie nicht zählen). Dies ist nicht nur eine Herberge. Es gab ein Fitnesscenter, einen Schönheitssalon und ein Institut für edle Mädchen in einer Flasche.
In den Büchern steht, dass die Auswahl in den Harems genau überwacht wurde. Es war nicht nur so, dass sie Schönheiten aus dem ganzen Reich mitbrachten. Oder dort wurden Gefangene bei Überfällen auf Nachbarländer gefangen genommen. Es gab einen klaren Plan: Wie viele neue Mädchen werden pro Jahr benötigt? Welche Farbe sollten die Haare haben? Laut Statistik wurden 85-90 Prozent an Brünette vergeben. Es gab deutlich weniger Blondinen. Aber rothaarige Schönheiten galten als tabu: Im Mittelalter sahen die Herrscher in ihnen die Verkörperung dämonischer Kräfte. Schauen Sie sich zum Beispiel an, wie zum Beispiel alle Miss World-Gewinner aussehen. Sehen Sie den gleichen Trend!
Wo machen wir die Taille?
Sie werden überrascht sein, aber die Größe der Mädchen war nicht besonders wichtig. Die Hauptsache ist, dass sie schlank sind. Viele russische Touristen haben wahrscheinlich fette Animatoren gesehen, die in türkischen Hotels Bauchtanz aufführen. Sie haben also nichts mit diesen schönen Konkubinen zu tun, die im Harem lebten.
Die Sultane schätzten die Hüften und die Taille. Und seltsamerweise achteten sie fast nicht auf die Brust. Der ideale Unterschied zwischen Taille und Hüfte wurde mit 2/3 beschrieben. Dies steht im Einklang mit dem modernen 60/90 Schönheitsideal.
Gehen oder besser laufen
Der Harem des Sultans hatte ungefähr 500 Zimmer. Und auch ein riesiger Park. Konkubinen durften nicht in einer Kutsche fahren (mit Ausnahme der geliebten Frau des Herrschers). Ich musste überall laufen. Und dies war nur der erste mittelalterliche Fitnesskurs.
Jeden Tag fanden im Park Wettbewerbe statt - ein Mädchen lief davon und hielt einen Schal oder Schal in der Hand. Der Rest fing an. Derjenige, der es geschafft hat, dem Fahrer geschickt das Taschentuch zu entreißen, wurde die Königin des Tages. Sie durfte ein Hamam, eine Massage und anderes Verstemmen. Die Auszeichnung ist großartig, da nur der Sieger des Rennens und die Konkubine, die sich auf die Nacht mit dem Sultan vorbereiteten, solche Verfahren durchführen durften. Es ist verständlich, dass eine Menschenmenge (bis zu tausend Frauen lebten gleichzeitig im Harem) nicht in das Dampfbad passt.
Tanzen Sie, während Sie jung sind
Und dann gab es Tänze. Sie tanzten viel, bis das Orchester vor Müdigkeit zusammenbrach. Entgegen der landläufigen Meinung wussten die Konkubinen nichts anderes als Balling. Aber in den Büchern steht geschrieben, dass sie im Klassenzimmer bis zu 20 verschiedene Tänze gelernt haben, alle mit viel.
Sowohl bei den Proben als auch vor dem Sultan trugen die Mädchen schwere Armbänder an Handgelenken und Knöcheln und manchmal auch Halsketten. Oder sie könnten einfach Orangen und Granatapfelfrüchte in den Händen halten … Versuchen Sie, mindestens 2-3 Mal pro Woche in diesem Modus zu tanzen - ein erstaunlicher Effekt.
Schwimmen Sie nicht hinter den Bojen
Eine andere Art von körperlicher Aktivität ist Schwimmen. Die Konkubinen spritzten in drei großen Becken auf dem Territorium des Harems. Es wird angenommen, dass es bereits im 15. Jahrhundert einige Elemente der Wassergymnastik gab: Mädchen streckten sich paarweise miteinander. Übrigens beobachtete der Sultan am Pool seine Schönheiten und machte eine Liste der Bewerber. Zum Beispiel für Mittwoch - Donnerstag - Freitag.
Vor allem aber erforderten all diese Übungen - Gehen, Laufen, Schwimmen und Tanzen - keine übermenschlichen Anstrengungen. Alles geschieht wie von selbst und der Effekt ist erstaunlich. Moderne Mädchen können dies genießen und gleichzeitig schlanker werden.
Die Sieben-Mahlzeiten-Regel
Nach den Aufzeichnungen in den Harembüchern kann man zählen, dass die Konkubinen siebenmal am Tag gegessen haben! Dies ist keine Diät, sondern nur ein Traum. Also, was durften sie essen?
1. Am Morgen tranken die Mädchen auf nüchternen Magen Ayran. In der Türkei wird es bevorzugt salzig, aber es kann durch das übliche ersetzt werden.
2. Frühstück: gekochte Eier, Huhn, Gemüse, Obst. Und wieder Ayran, aber mit darin gehackten Kräutern.
3. Kaffeepause. Kaffee galt in jenen Jahren nur für die Elite als Getränk. Und Frauen war es generell verboten, es zu trinken. Eine Ausnahme wurde nur für die Konkubinen des Sultans gemacht. Datteln und Rosinen wurden normalerweise mit Kaffee serviert.
4. Mittagessen. Hier gab es eine obligatorische Suppe - Gemüse (wie Minestrone) oder Linsensuppe. Serviert werden auch Fleisch, Oliven und dünne Lavash-Rollen, gefüllt mit Feta-Käse und Gemüse. Übrigens sind gefüllte Oliven heute sehr beliebt (mit Lachs, Zitrone und anderen Leckereien), daher wurde diese Idee im Harem von Sultan Suleiman erfunden. Historische Tatsache.
5. Noch ein Mittagessen. Aber schon faul. Und auch Tintenfische und andere Meeresfrüchte. Und wieder Gemüse, Käse (meistens Feta-Käse) und Oliven.
Wichtig! In Harembüchern wird der Portionsverbrauch angegeben. Mädchen durften nicht mehr als 250 Gramm in einer Mahlzeit essen. Und die Teller waren klein, um nicht in Versuchung zu führen.
6. Abendessen. Meist nur Obst. Aber diejenigen, die in das Schlafzimmer des Sultans gingen (und mehrere Ersatzkonkubinen), durften Kaffee trinken.
7. Nachts wieder ein Glas Ayran mit Kräutern.
Konkubinen beschränkten sich nur auf süßes Gebäck. Es war nur am Morgen erlaubt, nach einer Nacht in den Kammern des Sultans. Vormittags! In Anbetracht dessen, wie selten die Konkubinen in Vladykas Schlafzimmer landeten, hatten viele von ihnen jahrelang kein Gebäck gegessen.
Merkmale der nationalen Küche
Die türkische Küche ist ideal für diejenigen, die eine Diät machen möchten.
Erstens wird alles in Olivenöl gekocht, das nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund ist.
Zweitens verwenden sie das diätetischste Fleisch - Lamm, Kalbfleisch und Huhn.
Außerdem werden Salate und Gemüse niemals mit Mayonnaise gewürzt! Nur Zitronensaft, etwas Essig und Olivenöl (siehe oben).
Gemüse in großen Mengen ist ebenfalls ein Plus. Besonders gebackene Auberginen (schließlich wurde Babaganush auch im Harem des Sultans erfunden).
Man kann auch die Sucht türkischer Köche nach Joghurt feststellen, mit der sie aktiv alles würzen. Sogar Fleisch wird in Joghurt gekocht.
