Die Nenzen, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks sowie Vertreter einiger anderer Völker Sibiriens und des Fernen Ostens trinken das Blut von Hirschen. Außerdem sollte es noch warm sein. Daher versammeln sich oft ganze Familien um den Kadaver eines frisch geschlachteten Tieres, um gemeinsam zu essen. Warum machen sie das?
Vitamine und Mineralien
Unnötig zu sagen, wie schwierig das Leben eines Menschen im hohen Norden ist. Zusätzlich zu den Gefriertemperaturen von 50 Grad, der Polarnacht und dem Mangel an Zivilisationsvorteilen fehlen den Rentierhirten wesentliche Spurenelemente für die Gesundheit. Insbesondere die Vitamine C und A sowie Eisen, deren Mangel bei einer Person zu Anämie führen kann.
Die Ernährung von Rentieren in der Wintersaison besteht hauptsächlich aus Flechtenmoos, während sich diese Tiere im Sommer von Gräsern, Beeren und seltenen Sträuchern ernähren. Vitamine und Mineralien aus der Tundra gelangen in den Körper von Hirschen und sättigen deren Blut. Und für die Vertreter der nördlichen Völker war lange Zeit praktisch die einzige Möglichkeit, die für die Gesundheit notwendigen Spurenelemente zu erhalten, um der polaren Nacht standzuhalten, die Verwendung von Rentierblut. So entwickelte sich eine für Europäer ungewöhnliche nationale Tradition.
Als Ergebnis zahlreicher Studien haben Wissenschaftler herausgefunden, dass eine Person, die dieses Produkt isst, den Hämoglobinspiegel im Blut erhöht, mehr Sauerstoff in die Muskeln und Gewebe fließt und dies wiederum die Leistung und Ausdauer der Person erhöht. Unter den rauen Bedingungen der Arktis erhöht Rentierblut die Überlebenschancen der Menschen.
Ethnowissenschaften
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Es ist kein Geheimnis, dass der Mangel an essentiellen Vitaminen und Spurenelementen in der menschlichen Ernährung zur Entwicklung zahlreicher Krankheiten führen kann. Dies sind Stoffwechselstörungen, Anämie, Bluthochdruck, Asthma, Osteochondrose und kardiovaskuläre Dystonie. Über Jahrhunderte mussten sich die Bewohner des hohen Nordens mit Volksheilmitteln begnügen. Eines davon war das Blut von Hirschen, das eine tonisierende Wirkung hat und zur schnellen Heilung verschiedener Wunden und Pusteln sowie zur Genesung von Verletzungen beiträgt.
Interessanterweise schlachteten Rentierzüchter des hohen Nordens nicht immer ein Rentier, um eine kranke Person zu behandeln. Manchmal machten sie einfach einen Schnitt in seinem Nacken und nahmen die erforderliche Menge Blut in ein Gefäß. Dann wurde die Wunde des Tieres mit Ton bedeckt. Und der Mann erholte sich und der Hirsch blieb am Leben.
Eine weitere Krankheit, die die Bewohner der Tundra mit ähnlichen Mitteln der traditionellen Medizin behandelten, war Impotenz. Die Nordländer stellten fest, dass der Verzehr von Blut in Lebensmitteln auf natürliche Weise die sexuelle Aktivität der Menschen erhöht und sie von verschiedenen Problemen im Beckenbereich befreit.
Die Anekdoten über die Liebe der Bewohner der Arktis sind also vielleicht nicht von Grund auf neu entstanden.
Nicht nur Hirsche
Vertreter der nördlichen Völker trinken nicht nur Hirschblut, andere Tiere dienen ihnen auch als Quelle nahrhafter und lebensspendender Flüssigkeit.
Zuvor war eine erfolgreiche Jagd eine Voraussetzung für das Überleben dieser Menschen. Keine einzige Familie könnte in einer langen Polarnacht beispielsweise auf Walrossfett verzichten, das nicht nur für Lebensmittel, sondern auch für viele Haushaltszwecke verwendet wurde. Manchmal gingen alle Männer des Dorfes auf See- und Pelztiere. Jäger haben ihre Beute aufgespürt und oft viel Zeit und Mühe aufgewendet. Und sie mussten die Energiekosten des Körpers in der Kälte irgendwie wieder auffüllen. Nach dem Ende der Jagd schnitten die Menschen dem Tier die Kehle durch und tranken das noch warme Blut, um warm und voll zu bleiben.
Was ist mit Hygiene? - Leser werden fragen. Tatsache ist, dass eines der Hauptmerkmale dieses Produkts seine relative Reinheit ist. Parasiten können in den Organen und Geweben von Tieren leben, aber ihr Blut ist in dieser Hinsicht im Allgemeinen sicher. Daher kann es roh getrunken werden.
Was ist mit dem hohen Norden und ohne Schamanen? Sie erlaubten den Hirten nicht nur, auf diese Weise zu essen, sondern empfahlen auch dringend eine solche Diät.
Nach dem Glauben der Minister heidnischer Kulte liegt die Seele eines Lebewesens im Blut. So nimmt eine Person, die das Blut des Tieres trinkt, symbolisch seine Kraft weg. Mit anderen Worten, das Blut eines Bären wird dir helfen, mächtig zu werden, das Blut eines Wolfes wird dir helfen, mutig zu werden. Wenn Sie gerissen sein wollen - töten Sie den Fuchs, aggressiv - Vielfraß.
Diese Ideen wurzeln im alten Totemismus und Animismus, als sich die Menschen noch nicht von der Natur trennten.
Wahrscheinlich führte die Wahrnehmung von Blut als Quelle der Vitalität zur Entstehung von Vampirismus. Schließlich könnten einige Kriminelle, die an die Unsterblichkeit glauben, die diese rote Flüssigkeit angeblich einer Person verleihen kann, Menschen wirklich töten, um ihr eigenes Leben zu verlängern.
Kraftstoffverbrauch
Ein weiterer Grund, warum die Bewohner des hohen Nordens seit der Antike warmes Rentierblut essen, ist der pragmatische Wunsch, Brennholz und anderen Brennstoff zu sparen.
Um ein Feuer zu machen und es für eine lange Zeit aufrechtzuerhalten, ist eine beträchtliche Menge Holz erforderlich, und es ist nicht möglich, es für den gesamten Zeitraum der Polarnacht aufzufüllen. Warmes Blut stillt schnell den Hunger und gibt Energie, und die Menschen müssen nicht viel Brennholz ausgeben.
Daher machen die Nenzen, Khanty, Evenki, Chukchi, Koryaks und andere nördliche Völker keine Blutwurst - eines der Lieblingsgerichte der Bewohner einiger europäischer Länder. Darüber hinaus verliert gekühltes Blut viele seiner vorteilhaften Eigenschaften.
Orynganym Tanatarova