Wissenschaftler haben die Gesundheit von Chinesen überwacht, die sieben Jahre lang mindestens dreimal pro Woche Tee tranken.
Wissenschaftler haben herausgefunden, dass grüner Tee das Risiko eines frühen Todes verringert: durch Schlaganfall und Herzinfarkt um 20%, durch Herz-Kreislauf-Anfälle um 22%, aus anderen Gründen um 15%. Dieses Ergebnis wurde von Spezialisten der Akademie der Medizinischen Wissenschaften der VR China und mehrerer wissenschaftlicher Zentren in China erzielt, die zehn Jahre lang die Gesundheit von mehr als 100.000 Einwohnern aus 15 Provinzen Chinas überwachten.
Die Teilnehmer wurden in zwei Gruppen eingeteilt - diejenigen, die regelmäßig mindestens dreimal pro Woche Tee trinken, und diejenigen, die dieses Getränk entweder überhaupt nicht oder weniger als dreimal pro Woche konsumieren.
Tatsache ist, dass Tee viele aktive Polyphenole enthält - "Antioxidantien", die die Körperzellen vor Schäden durch freie Sauerstoffmoleküle schützen. Wissenschaftler betonen, dass je öfter und regelmäßiger Sie das Getränk während Ihres gesamten Lebens konsumieren, desto stärker werden sich seine schützenden Eigenschaften manifestieren.
Die Autoren einer im European Journal of Preventive Cardiology veröffentlichten Studie stellen außerdem fest, dass schwarzer Tee diesen Effekt nicht hat, da seine Polyphenole die Funktion des Zellschutzes während der Fermentation verlieren.
Irina Egorova
