In REPE steckt nur eine erstaunliche Energie, die "Costus" genannt wird. Es ist diese Energie, die das Baumaterial für den menschlichen feinstofflichen Körper ist. Rübe schafft, es baut nur eine Aura! Wissenschaftler kennen die enorme Nützlichkeit von Rüben, sprechen aber nicht darüber, da eine Rückkehr zu ihren Produkten eine Rückkehr zu sich selbst ist, mit anderen Worten, eine Rückkehr der göttlichen Energien.
Da die Kartoffel auf den Feldern Russlands eine beherrschende Stellung einnahm, verlor das "grüne Fladenbrot", wie die Rübe früher genannt wurde, allmählich seine Stellung. Überraschenderweise ist es eine Tatsache, dass das Produkt, das seit Hunderten von Jahren die gesamte Bevölkerung des Landes ernährt, von unseren Zeitgenossen als exotisch eingestuft wurde. Jedes Kind kann heute eine Banane von einer Orange unterscheiden, aber es weiß nicht, wie eine Rübe aussieht, ein Märchen, von dem ihm seine Großmutter jeden Tag erzählt. Weder im Speisesaal noch im Café noch im Restaurant können Sie Rübengerichte probieren.
Wir können es nur bereuen, denn Rübe hat viele sehr nützliche Eigenschaften. Eine rustikale Delikatesse ist getrocknete Rübe. Sicherlich hätten auch moderne Kinder dieses Gericht nicht aufgegeben und es sogar Süßigkeiten vorgezogen. Getrocknete Rüben schmecken wie getrocknete Früchte, aber ihr spezifisches Aroma übertrifft viele von ihnen.
Es war Rübe, die als Hauptprophylaxe diente und Bauernkinder vor Rachitis, Knochen-, Blut- usw. Krankheiten rettete, da ein seltenes Gemüse im Kalziumgehalt mit Rübe (ihren Blättern) vergleichbar ist. In England beispielsweise wird eine Mischung aus Rüben-, Karotten- und Löwenzahnblattsäften als sehr wirksam bei der Stärkung der Zähne und aller Knochengewebe des Körpers angesehen.
Rüben sind seit Tausenden von Jahren das Grundnahrungsmittel der Nordslawen (Rus). Rüben wurden gebraten, gedämpft, Suppen und Müsli daraus gekocht, Rüben sind auch sehr lecker frisch, mit Vitaminen konserviert. Die Rübe hat uns nicht nur gefüttert, sondern auch vor vielen Krankheiten geschützt. Moderne Forschungen haben gezeigt, dass Rübe, die von unseren Vorfahren geliebt wird, eine seltene Komponente enthält - Glucoraphanin, das uns vor Krebs und Diabetes schützt. Sollten wir uns nicht wieder an die „Rübe“„erinnern“, die von unseren Urgroßvätern geliebt und verehrt wird?
In Russland (und in der Ukraine und in Weißrussland) hat die Rübe auch in fernen vorchristlichen Zeiten Liebe und Respekt verdient. Rübe war das am leichtesten verfügbare Produkt. Tatsache ist, dass in dem schwierigen russischen Klima viele Gemüsesorten erst im Frühjahr „überlebten“. Und nur die Rübe hielt den härtesten Wetterbedingungen stand, verrottete nicht, behielt ihren Geschmack und ihre Vitamine. Darüber hinaus hatte die Rübe einen beneidenswerten Ertrag und Unprätentiösität, erforderte keine sorgfältige Pflege und ließ sich ohne hohe Kosten anbauen. Die Misserfolge der Rübenernte im 11. und 13. Jahrhundert wurden in den Annalen als Unglück von universellem Ausmaß geschrieben.
Vor Catherines Zeiten war Rübe das HAUPTGEMÜSE IN DER RUSSISCHEN KÜCHE. Und nicht nur unter den einfachen Leuten, sondern auch unter den reicheren Kaufleuten und dem Adel. Wir sagen "einfach" und setzen Rüben an die Stelle der Kartoffel, die jetzt eine Beilage ist, und Suppe und Kartoffelpüree, gekocht, gebacken und gebraten, werden in einer sehr großen Anzahl von Gerichten verwendet. Katharina die Zweite bestand darauf, "modischere" und bequemere Kartoffeln anzubauen, und langsam aber sicher wurden Rüben in die Kategorie "veraltetes" Gemüse eingestuft. Bereits im 20. Jahrhundert war das Kochen aus Rüben üblich, sogar unanständig. Mit dem Übergang der Rübe zur Kategorie des einfachen Gemüses sind viele der Geheimnisse ihrer Verarbeitung, Zubereitung und Rezepte für Gerichte auf der Basis von Rüben verloren gegangen. Kartoffeln wurden nicht zufällig nach Russland gebracht. Kartoffeln sind ein stärkehaltiges schleimbildendes Produkt, das für den menschlichen Körper sehr schädlich ist. Es verstopft alle Organe mit Schleim,und die Person wird krank und langweilig. Das Gehirn hört auf, aktiv zu arbeiten, kreativ zu denken und kann nur die üblichen Dinge tun, es ist leicht zu kontrollieren.
Im Winter spüren wir oft einen Energiemangel und machen den Mangel an Vitaminen dafür verantwortlich. Was uns aber wirklich fehlt, sind nicht Vitamine, sondern Sonnenenergie. Und diese Sonnenenergie wurde in Russland einfach wieder aufgefüllt - mit einem Rübengemüse. Und wenn Sie keine Rüben essen, egal wie sehr Sie versuchen, Ihren Tisch mit Lebensmitteln zu diversifizieren, wird Ihr Körper nicht genug Sonnenenergie erhalten … Daher das Gefühl, dass es nicht genug Vitamine gibt.
Werbevideo:
Rübe ist ein erstaunliches und einzigartiges menschliches Nahrungsmittel im vollen kosmischen Sinne (sowohl physischer als auch subtiler Körper).
Es hat eine gelbe Farbe: Obwohl es auf der Erde wächst, ernährt es sich durch Mutter Erde von der Sonne.
Rüben können gedämpft und dann getrocknet werden - in dieser Form werden sie lange gelagert und verlieren ihre Eigenschaften nicht.
Neben den ernährungsphysiologischen Eigenschaften, der einfachen Lagerung und der einfachen Kultivierung hatte die Rübe einen weiteren sehr wichtigen Vorteil - eine Sammlung medizinischer Eigenschaften. Das Bouquet nützlicher Rübenqualitäten wurde nicht nur zum Kochen, sondern auch in der Volksmedizin verwendet. Rüben wurden nicht nur gefüttert, sondern auch behandelt. Rübe ist ein kalorienarmes Produkt, das reich an Vitaminen ist.
Richtig gekochte Rüben sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Rübe ist sehr vorteilhaft für den Körper. Rübe wird aufgrund ihrer heilenden und medizinischen Eigenschaften in der Volksmedizin zur Vorbeugung und Behandlung vieler Krankheiten eingesetzt. Rüben werden seit langem in der Volksmedizin eingesetzt.
Rübe reinigt und revitalisiert Magen und Darm.
Rübe hat antiseptische und harntreibende Eigenschaften.
Rübengerichte werden bei Diabetes und Fettleibigkeit empfohlen.
Rübe nährt, lässt aber kein Übergewicht zu. Rübe ist ein kalorienarmes Lebensmittel und trägt sehr zur Gewichtsreduktion bei. Es wird auch empfohlen, es bei Diabetes, Leber- und Gallenblasenerkrankungen zu verwenden. Es hilft, den Stoffwechsel zu normalisieren und stimuliert die Aktivität des Magen-Darm-Trakts.
Der Saft aus frischen Rübenwurzeln wird als Expektorans und Diuretikum verwendet. Rübe ist gut erhalten, daher wird sie zur Vorbeugung von Hypo- und Avitaminose sowie als Arzneimittel gegen Hyposäure-Gastritis, spastische Kolitis (Verstopfung) eingesetzt.
Die in Rüben enthaltenen Mineralsalze und ätherischen Öle können als vielseitiger gesundheitsregulierender Komplex dienen. Nicht umsonst sind so viele Geschichten und Sprüche über Rüben aufgetaucht.
Dieses Wurzelgemüse hat wundheilende, harntreibende, entzündungshemmende, antiseptische und analgetische Wirkungen.
Rübensaft wird beim Husten und bei Halsschmerzen getrunken (von einer einfachen Erkältung bis zur Wiederherstellung einer vollständig "geschrumpften" Stimme).
Es lindert Asthmasymptome, verbessert den Schlaf und beruhigt den Herzschlag.
Gekochte Rüben werden zu Brei gemahlen und auf wunde Stellen mit Gicht aufgetragen.
Und sogar Zahnschmerzen wurden mit einem Abkochen von Rüben entfernt. Die große Menge an Ballaststoffen in Rüben stimuliert die Darmmotilität.
Rübe wirkt sich sehr positiv auf die Gelenke aus. Es liefert Material für die interartikuläre Flüssigkeit. Wenn Sie hocken und Rüben essen, bleiben die Kniegelenke lange jung.
Rübe stärkt das Herz um ein Vielfaches stärker als getrocknete Aprikosen und Rosinen!
