Mit Hilfe verschiedener Tricks versucht die Menschheit seit Tausenden von Jahren, die Produktivität verschiedener Kulturen zu steigern, und hat in diesem Bereich erneut einen beeindruckenden Durchbruch erzielt.
Die neue Versuchsfarm befindet sich in einer ehemaligen Sony-Fabrik von der Größe eines halben Fußballfelds und ist zur besseren Kontrolle von Luftfeuchtigkeit, Temperatur und Beleuchtung im Inneren vollständig von außen isoliert. Alle diese Kennzahlen sind wichtig für das Wachstum, aber die Beleuchtung ist der Schlüssel.
Die Landarbeiter experimentierten mit verschiedenen Optionen und fanden heraus, welche Einstellungen die biologische Uhr des Salats austricksen und ihn viel schneller wachsen lassen können. Hierzu wurde die Abfolge von Tag- und Nachtwechseln beschleunigt und die idealen Beleuchtungsparameter für die Tageszeit "Tag" ausgewählt.
Als Lichtquellen werden spezielle Dioden von GE verwendet, die 40% effizienter arbeiten als Leuchtstofflampen. Die Gesamtzahl der Diodenlampen beträgt 17,5 Tausend und sie bedienen 18 Pflanzenregale, von denen jedes aus 15 Mikroböden besteht.
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Die Kombination der richtigen Beleuchtungsparameter sowie die kompakte Raumnutzung können den Salatertrag auf derselben Fläche im Vergleich zum traditionellen Pflanzenbau auf offenem Raum um das 100-fache steigern. Die Feuchtigkeitskontrolle und ein optimiertes Bewässerungssystem reduzieren den Wasserverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Feldern um bis zu 1%.
Der größte Beitrag stammt aus der Verwendung mehrerer Ebenen, aber die eigentliche Errungenschaft der neuen Landwirtschaft war die Verwendung einer kontrollierten Diodenbeleuchtung, die die Wachstumsrate um das 2,5-fache beschleunigte und es Ihnen ermöglicht, täglich 10.000 Bündel Salat zu erhalten. Die Isolierung des Betriebes von der äußeren Umgebung spielte ebenfalls eine positive Rolle, so dass die Erträge nicht mehr von schlechtem Wetter und Schädlingen abhingen. Dadurch konnten die Verluste von 50% auf 10% reduziert werden.
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