Einer der ältesten slawischen Volksfeiertage, die bis heute erhalten sind. Die Fastnacht ist eine Zeremonie, die dem Abschied vom Winter und dem freudigen Gruß des Frühlings gewidmet ist. Tatsächlich war es ein Treffen des neuen Jahres, nur zu Beginn des Frühlings (1. März oder 23. März - bis zum 15. Jahrhundert). Verschiedene Regionen des Staates hatten ihre eigenen, besonderen Rituale, jedoch war das Konzept des Ritus dasselbe. Natürlich unterscheidet sich das heutige Feierformat stark von den ursprünglichen Traditionen. Der dominierende Platz wird von der Unterhaltungsseite des Ritus eingenommen, einschließlich einladender Gäste, einer Messe, runder Tänze, Lagerfeuer und natürlich einer großen Anzahl von Pfannkuchen.
Aus der Geschichte ist bekannt, dass Menschen, die auf dem Territorium des modernen Russland lebten, vor der Annahme des Christentums Heiden waren und den Sonnengott Yarila verehrten (nach einigen Quellen ein ritueller Charakter, der die Fruchtbarkeit des Frühlings und die sexuelle Stärke verkörperte). Schon damals war es üblich, Pfannkuchen als Symbol der Sonne und als Ausdruck der Dankbarkeit gegenüber dem Sonnengott für das Leben auf Erden zu backen.
Später, bis zum 17. Jahrhundert, wurde die Fastnacht als "dämonischer Spaß" von der orthodoxen Kirche ständig verurteilt. Aber bereits im 18. Jahrhundert schwächte sich die Verfolgung ab (dies wurde durch die Zaren erleichtert, die den Feiertag in besonderem Umfang feierten), und sehr bald wurde dieser wahrhaft russische Ritus von der Kirche unter Berücksichtigung ihrer Interessen geregelt. Heute gilt die Fastnacht als orthodoxer (und nicht als heidnischer) Festzyklus. Im orthodoxen Kalender spielt dieser Zyklus die Rolle der Vorbereitung der Christen auf die Fastenzeit, die für ihre Schwere und Dauer bekannt ist.
Der Ursprung des Namens des Ritus
Es besteht kein Konsens über die Herkunft des Namens dieses Urlaubszyklus. Häufiger kann man auf eine Version stoßen, nach der "Butteröl", "Karneval" eine gastronomische Wurzel hat. Es ist im Frühjahr, im März, wenn Kühe kalben, dank derer es im Haus viel Milch, Milchprodukte und Butter gibt - "verschmiert". Öl als Symbol für Wohlstand in der Familie und ein runder, heißer Pfannkuchen - als Personifikation der Sonne - waren unverzichtbare Attribute im Ritual der "Salbung" der Gottheit, um ihn zu besänftigen. In der Tat hing die Fruchtbarkeit der Erde direkt von der Sonne ab.
Darüber hinaus gibt es eine Meinung, dass die Fastnacht noch tiefer verwurzelt ist, und ursprünglich war die Zeremonie der Verehrung des slawischen Gottes der Viehzucht - Veles - gewidmet.
Eine andere Version des Ursprungs des Namens des Feiertags basiert auf der Annahme, dass Fleisch während der Fastnachtwoche von der Ernährung ausgeschlossen wurde, Milchprodukte (Käse, Butter, Hüttenkäse usw.) jedoch zum Verzehr zugelassen sind. Die Hostessen backten Butterpfannkuchen. Übrigens daher der zweite Name des Feiertags - Käsewoche.
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Erinnern wir uns aus Gründen der Gerechtigkeit an eine weitere Legende. Es wird angenommen, dass die Heimat des Urlaubs der hohe Norden ist. Einmal, an einem harten Wintertag, bemerkten die Menschen, erschöpft vom Frost, Maslenitsa - die Tochter des Frosts, die sich hinter Schneeverwehungen versteckte, und riefen sie an, sie aufzuwärmen, aufzumuntern und ihnen zu helfen, die Kälte zu überleben. Fastnacht kam zu Menschen, aber nicht zu einem kleinen Mädchen, wie sie sich versteckte, sondern zu einer gesunden, starken Frau: Ihre Wangen waren rosig und fettig mit Öl, ihre Augen waren gerissen und ihr Lachen war heimtückisch. Die Tochter von Frost brachte die Menschen zu lustigen runden Tänzen, wärmte sie auf und erlaubte ihnen, die Kälte zu vergessen. Daher der Spaß, mit dem die Russen jedes Jahr die Kälte abwenden und den Frühling feiern.
Käsewoche
Die Woche vor der Fastenzeit wird im Kalender der russisch-orthodoxen Kirche als Käsewoche (sieben Tage die Woche) bezeichnet. Es kommt unmittelbar nach der fleischfressenden Woche, und nach kirchlichem Brauch soll sich ein Gläubiger auf die Große Fastenzeit vorbereiten, um sich mit seinen Nachbarn zu versöhnen. Gemäß den kirchlichen Vorschriften gibt es am Mittwoch und Freitag der Käsewoche keine göttliche Liturgie. Und am Dienstagabend wird das Gebet des orthodoxen Heiligen Ephraim, des Syrers, gelesen. Zu den Gottesdiensten am Vorabend der Fastenzeit gehören außerdem die Hymnen der Fastenzeit, Octoichus und Menaion. Am Sabbat findet das Gedenken an die Mönchsväter der Kirche statt.
Einige Regeln der Maslenitsa-Tage
Die Fastnacht ist ein alter Brauch, der im Laufe der Zeit viele Regeln, Rituale und Feierlichkeiten erlangt hat. Im Rahmen dieses Artikels können wir es uns nicht leisten, die gesamte Liste solcher Regeln aufzulisten. Kommen wir jedoch zu den wichtigsten, die heute relevant sind.
Fleisch ist während dieser Zeit nicht erlaubt, aber Milchprodukte und Fisch sind nicht von der Ernährung ausgeschlossen. Der Hauptgenuss der Woche sind Pfannkuchen. Sie werden die ganze Woche über und von Donnerstag bis Sonntag in großen Mengen gebacken.
Ein Merkmal des Festzyklus ist die Zulässigkeit, so viel zu essen, wie das Herz begehrt. Der deutlichste Beweis dafür kann als zahlreiche Legenden angesehen werden, nach denen die Anzahl der Mahlzeiten leicht mit der Anzahl der flatternden Schwänze eines Hundes oder der Summe der Krähen einer Krähe, der Krähen eines Hahns usw. gleichgesetzt werden kann. Besuche und Völlerei von zu Hause aus sind ein obligatorischer Bestandteil des Brauchs.
Massenfeiern sind ein weiterer wichtiger Bestandteil des Festzyklus. Runde Tänze, Gesang, Faschingsreiten in Pferdeschlitten, amüsante Kämpfe, brennende Lagerfeuer, riesige Stofftiere, Messen - bunte Menschenmassen freuten sich über die nahende Wärme. Früher war Massenspaß und vor allem Reiten für junge Männer und Frauen von großer Bedeutung, die sich gegenseitig auf sich aufmerksam machen wollten.
Die ganze Käsewoche sollte Spaß und Essen gewidmet sein, und Sie sollten nicht an Geschäfte denken. Wenn die Große Fastenzeit kommt, werden auch Dinge und Sorgen kommen.
Die Jungvermählten, die letztes Jahr geheiratet haben, genießen an diesem Feiertag besondere Aufmerksamkeit. Junge Menschen werden amüsanten Tests unterzogen, in eine unangenehme Lage gebracht und kommen ohne Einladung zu Besuch.
Am Sonntag, der die Feierlichkeiten der Käsewoche beendet, ist es üblich, nahe Menschen, Verwandte, um Vergebung zu bitten: Zuerst bitten die Jüngeren die Ältesten des Clans um Vergebung, dann umgekehrt. Außerdem bitten sie die Toten um Vergebung, besuchen Friedhöfe und lassen Pfannkuchen auf den Gräbern von Verwandten zurück.
Fastnacht: die konzeptionelle Komponente der Zeremonie
Wie oben erwähnt, kam der Urlaub aus der Antike zu uns. Seine rituelle Komponente ist vielschichtig und komplex. Im Zentrum des Brauchs steht die Idee des Beginns eines neuen Jahres, eines Zyklus. Daher die andere Seite - die Stimulierung der Fruchtbarkeit in der Natur (der Mensch bezieht sich auch auf natürliche Bestandteile). Nicht weniger bedeutsam sind einige Elemente des Kultes der alten Slawen, die noch in den Riten der Fastnacht erhalten sind. Es sollte beachtet werden, dass die meisten traditionellen Religionen durch das Verhältnis des neuen Jahres und Rituale gekennzeichnet sind, die der Erschaffung der Welt, der Erneuerung des Universums und der Ablehnung der Vergangenheit gewidmet sind. In den Ritualen der Fastnacht werden die Zerstörung des Alten und die Stimulierung der Wiedergeburt und Fruchtbarkeit in vielen Details vermittelt. Dazu gehören das Verbrennen von Müll und die ausgestopfte Maslenitsa. Die Bestattungskomponente der Fastnacht spielt in diesem Konzept eine wichtige Rolle. Es wurde geglaubt, dass die Totengleichzeitig in der Erde und in der anderen Welt gelegen, könnte die Fruchtbarkeit der Erde beeinflussen. Daher eine besondere, ehrenvolle Haltung gegenüber Vorfahren, viele Bestattungsriten.
Volkstraditionen für Fastnacht
Familientraditionen
Es ist offensichtlich, dass den Familientraditionen während der Fastnacht große Aufmerksamkeit geschenkt wird. Das Thema Liebe und Ehe spiegelt sich in vielen Bräuchen wider. So wurden zum Beispiel an Fastnacht junge Ehepaare geehrt. Sie wurden verschiedenen amüsanten Tests unterzogen: Sie arrangierten Brautshows, rollten im Schnee, mussten sich in der Öffentlichkeit küssen, warfen sie mit Stroh- oder Bastschuhen und arrangierten sogar einen "Kussmann", wenn Gäste eine junge Frau küssen konnten. Junge Menschen und Mädchen, die im vergangenen Jahr nicht geheiratet hatten, wurden in Form verschiedener Rituale und Tests "bestraft".
Bestattungsriten
Ein wichtiger Teil der Festwoche. Die Rituale dieses Themas umfassen: Verbrennen eines Stofftiers, eine spezielle Diät, Lagerfeuer, Wahrsagerei auf Schmelzwasser (Schnee als Verkörperung der Seelen der Toten). Es war nicht hinnehmbar, Hausarbeit zu verrichten, weil dies die Toten, die sich in der Nähe der Lebenden befinden, beleidigen und der Wirtschaft und den Menschen verschiedene Probleme bereiten könnte. Mit einem Wort, Fastnacht ist im Wesentlichen ein Ritus des "Buttering up", der Freude höherer Mächte für das kommende Jahr.
Besondere Bräuche
Besondere Bräuche umfassen eine Vielzahl von lustigen Aktivitäten. Der Hauptplatz unter ihnen ist Rodeln. Verschiedene Teams rasten in einem Rennen durch das Dorf oder die Stadt. Der Fokus lag jedoch auf den jungen Familien, die sich im vergangenen Winter gebildet hatten. Die Paare organisierten eigenartige Shows und besuchten Verwandte. Es kam vor, dass der Bräutigam zur Überraschung der Menschen seine zukünftige Frau in die Welt brachte. Somit schienen die Jungvermählten oder zukünftigen Jungvermählten die allgemeine Anerkennung und den Segen gesichert zu haben.
Ein weiterer lustiger Brauch ist das Achterbahnfahren. Dies ist ein beliebter Zeitvertreib für Kinder und Erwachsene. Abfahrten auf der Fastnacht waren schon immer ein weit verbreiteter Brauch. In der Regel nahmen alle teil, ob jung oder alt. Wir fuhren auf großen und kleinen Schlitten, kurzen Baumstämmen, Kisten mit gefrorenem Boden, Eisstücken vom Fluss und umgestürzten Bänken. Interessanterweise sind die Kinder die ganze Woche auf den Rutschen gefahren, während die Erwachsenen erst am Mittwoch waren. Das Brautpaar rollte nach Brauch einmal.
Messe
Eine lange Tradition ist es, im Haus am Fastnacht einen Leckerbissen zu arrangieren, um sich gegenseitig zu besuchen. Auf den Straßen von Dörfern und Städten an der Fastnacht verkauften sie alle Arten von Gurken, Kuchen, Pfannkuchen, Sbitn und anderen Leckereien. Der Spaß fand auf Eisrutschen und Ständen statt, die Leute wurden von Trotteln unterhalten. Heute machen Messen genauso viel Spaß und sind großartig. Feste, Konzerte, Pfannkuchen und Tee aus einem Samowar sind ein wesentlicher Bestandteil vieler moderner Messen. Das Publikum wird nicht nur von professionellen Künstlern, sondern auch von Amateurbürgern unterhalten. Und am Sonntag der Vergebung können Sie Dinge bewundern, die von Volkshandwerkern geschaffen wurden, und sogar etwas für die Erinnerung kaufen.
Fastnacht Wochentage
Bis zum 17. Jahrhundert wurde Maslenitsa zwei Wochen lang gefeiert, später umfasste es nur sieben Tage, von denen jeder einen bestimmten Namen hatte und die Durchführung bestimmter Rituale übernahm. Jeder Tag war voller traditioneller lustiger, religiöser oder ritueller Aktivitäten.
Kleiner Karneval
In einigen Provinzen wurden am Samstag vor Beginn der Käsewoche Vorbereitungen für die Fastnacht getroffen. Für einige ging eine solche Vorbereitung mit dem Backen von Pfannkuchen einher, mit denen die Kinder den Ritus der Begegnung mit der Fastnacht durchführen sollten. Bei anderen war es üblich, dass Kinder im ganzen Dorf alte Bastschuhe sammelten und diejenigen trafen, die vom Basar kamen, mit der Frage: "Nehmen Sie Fastnacht?" Mit einer negativen Antwort könnte die Person, die wir treffen, von denselben Bastschuhen gebissen werden. In einigen Orten war der Samstag verstorbenen Eltern gewidmet, und Pfannkuchen wurden für ihre Seelen auf dem Schrein, auf dem Dach oder auf den Gräbern zurückgelassen.
Fleisch Sonntag
Dies ist der letzte Sonntag vor der Käsewoche oder der Fastnacht. An diesem Tag ist es üblich, Verwandte und Freunde zu besuchen und einzuladen. Der Schwiegervater lud seinen Schwiegersohn zu großzügigen Fleischgerichten ein. Sie aßen viel und lecker und sagten: "Ich suche Käse und Butter."
Die Maslenitsa-Woche ist herkömmlicherweise in schmale und breite Maslenitsa unterteilt. Der erste Zeitraum war drei Tage in der Woche (Montag, Dienstag, Mittwoch). An diesen Tagen war es möglich, irgendwelche Hausaufgaben zu machen. Und schon von Donnerstag bis Sonntag begann die Wide Maslenitsa, und alle wirtschaftlichen Angelegenheiten hörten auf.
Montag - Karnevalstreffen
Am Morgen ging die Schwiegertochter aus dem Elternhaus ihres Mannes zu ihren Eltern. Am Abend besuchten auch der Schwiegervater und die Schwiegermutter sie und diskutierten das "Veranstaltungsprogramm" für die Fastnacht: die Zusammensetzung der Gäste, Orte der Feierlichkeiten. Am Montag begannen die Hostessen Pfannkuchen zu backen. Eine Vogelscheuche wurde aus Stroh und verschiedenen Lumpen gesammelt und durch die Straßen getragen.
Dienstag - spielen
Sie riefen Shrovetide an und luden Verwandte und Freunde zu Pfannkuchen ein. Die Schlüsselzeremonie am Dienstag ist die Braut der Braut. Wir haben bereits erwähnt, dass der Familie und der Ehe während der Fastnacht besondere Aufmerksamkeit geschenkt wurde: Matchmaking war ein wichtiger Bestandteil der Rituale, da im Urlaub von Krasnaya Gorka (unmittelbar nach der Fastenzeit) viele eine Hochzeit anstrebten.
Mittwoch - Gourmet
Die Schwiegermutter ruft ihren Schwiegersohn wegen Pfannkuchen an. Natürlich waren auch andere Gäste eingeladen. Aber der Ausdruck der Zuneigung zum Schwiegersohn war an diesem Tag ein Schlüsselritual.
Donnerstag - Fest oder Broad Thursday
Die Wide Shrovetide begann und sie hatten bereits im großen Stil Spaß. Reiten, Wettkämpfe, Faustkämpfe, die Eroberung der Stadt vom Schnee und Schlemmen - all dies ermöglichte es den Menschen, die negative Energie freizusetzen, die sich während der langen Wintertage angesammelt hatte.
Freitag - Schwiegermutterabende
Der Schwiegersohn lud seine Schwiegermutter, ihre Verwandten und Freunde zu Pfannkuchen ein, die seine Frau gebacken hatte. Die Hauptbedeutung dieses Brauchs war die Demonstration der Zuneigung des Schwiegersohns zur Mutter der Frau.
Samstag - Schwägerinnenversammlungen
Schwägerin und andere Verwandte von der Seite des Mannes würden die Schwiegertöchter besuchen. Die Schwiegertochter schenkte der Schwester ihres Mannes ein Geschenk. Nach kirchlichem Brauch wird am Samstag die Feier aller ehrwürdigen Väter durchgeführt.
Sonntag - Karneval absagen
Dies ist der letzte Tag des Urlaubszyklus, sein Höhepunkt. Es ist üblich, die Angehörigen um Vergebung zu bitten und sich abends an verstorbene Verwandte zu erinnern. An diesem Tag gehen die Leute ins Badehaus, es ist üblich, die Reste festlichen Essens loszuwerden. Am Ende des Tages wird im Volksmund ein Bildnis von Maslenitsa verbrannt, und die Asche flattert über die Felder. Der kirchliche Brauch setzt voraus, dass der Ritus der Vergebung und der Beginn der Fastenzeit eingehalten werden.
Kurz über Pfannkuchen für Fastnacht
Verdammt ist ein slawisches Wort, seine Aussprache ist bei vielen Völkern ähnlich. Unter den Ukrainern klingt Pfannkuchen auf Bulgarisch wie "Mlinets" - "Mlin" (Mühlstein, flacher und runder Stein). Dieses Wort kam aus dem Mühlengeschäft, einem der wichtigsten Handwerke unter den Slawen.
Trotz des unkomplizierten Rezepts sind Pfannkuchen ein komplexes kulinarisches Gericht, das besondere Fähigkeiten und Geduld erfordert. In der Antike hatte jede Hausfrau ihr eigenes Rezept für die Herstellung von Pfannkuchen für die Fastnacht, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. Beim Backen verwendeten sie Mehl aus Weizen, Buchweizen, Mais, Kartoffeln, Sahne, Äpfeln und Grieß. Sie aßen das ganze Jahr über Pfannkuchen, aber an Fastnacht - während aller Feiertage, zusammen mit anderen Leckereien.
