Laut der Weltgesundheitsorganisation ist jeder Erwachsene mindestens einmal in seinem Leben mit Karies konfrontiert. Die Behandlung ist im Allgemeinen teuer - in den meisten Industrieländern macht sie etwa fünf Prozent aller Gesundheitskosten aus. In armen Ländern übersteigt die Nachfrage nach diesen Dienstleistungen im Prinzip die Fähigkeiten der nationalen Medizin. Es ist vorteilhafter, weniger Schmerzen zu haben und die Mundhygiene sorgfältig zu überwachen. Und dafür schlagen Wissenschaftler vor, den üblichen Zahnbürsten, Pasten und Fäden einige weitere ungewöhnliche Möglichkeiten zum Schutz vor Karies hinzuzufügen.
Gefährliche Filme
In der menschlichen Mundhöhle lebende Mikroorganismen sind für das Auftreten von Karies verantwortlich. Der von ihnen gebildete Biofilm - Plaque - wandelt freien Zucker in Lebensmitteln und Getränken in Säuren um, die Zahnschmelz und Hartgewebe allmählich auflösen. Löcher erscheinen in den Zähnen, und wenn sie nicht rechtzeitig gefüllt werden, können Sie einen Zahn verlieren.
Nach Angaben amerikanischer Wissenschaftler hängt die Veranlagung zu Karies in keiner Weise von der Vererbung ab. Die Mikroben, die es verursachen, leben und vermehren sich im menschlichen Mund aufgrund äußerer Faktoren - hauptsächlich der Ernährung. Nach Untersuchung der Mundhöhle von 485 Zwillingspaaren stellten die Autoren der Studie fest, dass die Anzahl der Tannerellas - Bakterien, die Vorläufer von Karies sind - mit dem Alter zunimmt. Und die Anzahl der Prävotellen und Leptotrichien - Bakterien, die für die Aufrechterhaltung einer gesunden Mikroflora der Mundhöhle verantwortlich sind, nimmt im Gegenteil ab. Darüber hinaus hängt dies direkt davon ab, wie viel Zucker eine Person täglich isst.
Zahme Bakterien
Zur Vorbeugung von Karies schlagen amerikanische Biologen vor, nützliche Mikroorganismen in die Mundhöhle einzuführen, wie dies jetzt beim Verdauungsmikrobiom bei Verdauungsstörungen der Fall ist. Zu den Hauptkandidaten für das Teilen gehört ein ungewöhnlicher Streptococcus A12-Stamm, der die Entwicklung von Streptococcus mutans - Bakterien, deren lebenswichtige Aktivität auch mit Karies verbunden ist - nicht zulässt.
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Karies ist das Ergebnis verschiedener Arten von Bakterien, einschließlich Streptococcus mutans, die Säuren in den Speichel und die Oberfläche der Zähne absondern. Infolgedessen frisst sich der "Zement", der die Schmelzkörner aneinander klebt, allmählich ab, und neue Kolonien von Mikroben setzen sich in den auftretenden Mikrorissen ab. Dies beschleunigt den Prozess der Karies und führt zur Bildung einer kariösen Höhle.
Experimente an Kulturen dieser Mikroben haben gezeigt, dass A12 viel Wasserstoffperoxid und mehrere Enzyme an die Umwelt abgibt, die die Aktivität des "kariösen Streptokokkenstamms" blockieren. Darüber hinaus normalisieren nützliche Bakterien das Säure-Basen-Gleichgewicht, indem sie im Speichel enthaltene Harnstoffmoleküle und Argininaminosäuren in Kohlendioxid und Ammoniak zerlegen. Letzteres verbindet sich wiederum mit Säuremolekülen und neutralisiert diese, was den Zustand der Mundhöhle und der Zähne weiter verbessert.
Nano-Zahnpulver
Das von amerikanischen Chemikern entwickelte Nanomaterial funktioniert ähnlich. Mikroskopische Eisenoxidpartikel, die mit einem Film aus Polysacchariden und anderen organischen Substanzen bedeckt sind und einen erhöhten Säuregehalt aufweisen (Mikroorganismen, die Karies verursachen, viel Säure in den Speichel und auf die Oberfläche der Zähne abgeben), beginnen Wasserstoffperoxid zu produzieren. Diese Verbindung tötet schädliche Bakterien ab und zerstört mikrobielle Biofilme, wodurch die Zähne vor Karies geschützt werden.
Wissenschaftler testeten die Nanopartikel an Zahnsteinfragmenten mehrerer Freiwilliger und dann an Ratten, deren Mund mit "kariösen" Streptokokkenstämmen infiziert war. In beiden Fällen zerstörte ein solches "Zahnpulver" sehr schnell das Wachstum und tötete Mikroben. Darüber hinaus entwickelte keines der Versuchstiere eine neue Schädigung des Zahnschmelzes, und die Zusammensetzung der Mikroflora änderte sich nicht.
Die Autoren schlagen vor, Zahnpasta oder Mundwasserlösung mit Kariespartikeln zu versetzen. Klinische Studien mit solchen Wirkstoffen sollten so bald wie möglich beginnen.
Die unerwarteten Vorteile von Rot
Während innovative Anti-Karies-Entwicklungen nicht zum Verkauf stehen, können Sie Ihre Zähne mit gewöhnlichem Rotwein schützen. Laut spanischen Biologen verhindern die darin enthaltenen Polyphenole, dass die Bakterien, die Karies, Parodontitis (Entzündung der Zahnwurzel und des umgebenden Gewebes) und Gingivitis (Entzündung des Zahnfleisches) verursachen, in den Geweben der Mundhöhle Fuß fassen.
Die Forscher testeten die Wirkung von Polyphenolen auf die Gummizellkultur. Es wurden Streptococcus mutans, Fusobacterium nucleatum oder Porphyromonas gingivalis hinzugefügt - Bakterien, die mit Karies, Gingivitis bzw. Parodontitis assoziiert sind. Dann wurden die Zellen mit einem Extrakt aus Rotwein oder Traubenkernen sowie in Wein enthaltenen Polyphenolen - Kaffeesäure und p-Cumarsäure - behandelt.
Es stellte sich heraus, dass bereits eine geringe Menge an reinen Polyphenolen oder Extrakten das Anhaften von Mikroben an der Fibroblastenoberfläche verhinderte und die Bildung eines Bakterienfilms blockierte. So reduzierten Kaffeesäure und p-Cumarsäure die Schädlichkeit von Streptococcus mutans um 20 bzw. 40 Prozent.
Ähnliche Ergebnisse wurden in Experimenten mit Mikroben erhalten, die Gingivitis und Parodontitis verursachen. Dank Polyphenolen banden sie 30-50 Prozent schlechter an Fibroblasten. Rotwein- und Traubenkernextrakte wirkten genauso. Auf die mit Karies verbundenen Bakterien hatte der Rotwein-Extrakt jedoch praktisch keine Wirkung.
Alfiya Enikeeva
