Gegner von GVO sind zuversichtlich, dass die meisten Lebensmittel krebserregende Stoffe und Substanzen enthalten, die nicht nur die Funktion des menschlichen Körpers stören, sondern auch die Umwelt schädigen. Was sind die potenziellen Gefahren, die in Maiskolben und Tomaten lauern? Was ist wichtig über GVO zu wissen und gibt es Risiken, wenn wir gentechnisch veränderte Lebensmittel konsumieren?
Gentechnisch veränderte Lebensmittel sind absolut sicher
Das Internet ist voll von Fotos und Bildern von Ratten mit Tumoren oder riesigen Kartoffeln mit mutierten Augen als Ergebnis der Gentechnik. Wissenschaftler haben jedoch herausgefunden, dass modifizierte Lebensmittel völlig sicher zu essen sind. Beispielsweise ist die Gentechnik eines der am meisten untersuchten Gebiete in den Agrar- und Biowissenschaften.
Ein Paradebeispiel ist das gentechnisch veränderte Produkt Insulin. Laut Statistik leiden weltweit mehr als 370 Millionen Menschen an Diabetes.
Diabetes macht es Menschen unmöglich, selbst genug Hormon Insulin zu produzieren, daher benötigen sie ein synthetisches Analogon. Insulin hingegen wurde gentechnisch verändert und wissenschaftlich als absolut sicher für den Menschen erwiesen. Bevor Wissenschaftler das gentechnisch veränderte Hormon produzieren konnten, wurde es aus der Bauchspeicheldrüse geschlachteter Tiere extrahiert.
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Es gibt keine Hinweise darauf, dass GVO Krebs verursachen
Dr. Kevin Folt, Professor an der Universität von Florida in Gainesville, sagte: „Es gibt keine Hinweise darauf, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel Krebs verursachen können. Woher kommt diese Sorge? Denn eine Studie hat gezeigt, dass modifizierter Mais bei Ratten Krebs verursacht, aber diese Tatsache gilt nicht für Menschen. Es stellt sich also heraus, dass der Mythos entlarvt wurde, aber die Panik bleibt bestehen."
Warum sie Monsanto hassen
Vielleicht ist die Monsanto Company eine Organisation, die die ganze Welt hasst. Aber warum? Monsanto sind Produzenten von Fertigkulturen. Sie sind bekannt für die Herstellung eines Hybrids aus dem Entlaubungs- und Herbizid Orange und dem Insektizid DDT. Laut Nina Federoff (Professorin an der King Abdulaziz Universität für Wissenschaft und Technologie in Saudi-Arabien und der Pennsylvania State University) hat Monsanto viele gute Dinge getan.
Dieses Unternehmen und andere große landwirtschaftliche Biotechnologieorganisationen haben zuverlässige Pflanzen entwickelt, die gegen Insekten und Herbizide resistent sind. Dies bringt enorme Vorteile für Menschen, Landwirte und die Umwelt.
Der Herbizideinsatz nimmt ab
Gentechnik hat dazu beigetragen, Papaya zu schaffen, die gegen die Viruserkrankung des Ringflecks resistent ist. Es gibt auch speziell gezüchtete Mücken, die die Ausbreitung des Dengue-Fiebers bekämpfen. Und wenn Sie Orangen lieben, denken Sie daran, dass alle Orangenbäume in Florida gentechnisch verändert wurden.
Aber wie hat die Gentechnik die Orangen gerettet? Bis vor kurzem war die Welt von einem Mangel an Zitrusfrüchten bedroht. Floridas Orangenernte ist unerbittlich zurückgegangen, und der Staat ist einer der Hauptlieferanten.
Laut Wissenschaftlern sind Pflanzen seit 2005 anfällig für eine bakterielle Krankheit wie den Gartenbau mit Zitrusfrüchten. Die Früchte hörten einfach auf zu reifen und fielen lange vor der Ernte zu Boden. Die Krankheit hat sich auf der ganzen Welt verbreitet, Millionen von Bäumen getötet und Orangenplantagen verwüstet. Dank GVO gibt es in den Supermarktregalen immer noch reichlich Zitrusfrüchte.
Wie modifizierte Lebensmittel der Umwelt helfen können
Laut PG Economics Limited (einem landwirtschaftlichen Beratungsunternehmen) haben gentechnisch veränderte Pflanzen dazu beigetragen, die Treibhausgasemissionen erheblich zu senken und die Menge an Pestiziden zu reduzieren, die für den Anbau der gleichen Menge traditioneller Pflanzen verwendet werden.
Darüber hinaus veröffentlichte das Unternehmen einen Bericht, in dem festgestellt wurde, dass die Pflanzenbiotechnologie auch die Menge der weltweit produzierten Lebensmittel erhöht und den Ernteabfall von Insekten verringert hat.
Landwirte können jetzt mehr Pflanzen anbauen, ohne zusätzliches Land kaufen zu müssen. Ihre Einkommen wachsen sowohl in Industrieländern als auch in Entwicklungsländern.
Dazu gehört auch goldener Reis, der weltweit zur Bekämpfung des Hungers beitragen kann. Laut der Weltgesundheitsorganisation leidet mehr als die Hälfte der Länder der Welt an einem Mangel an Retinol (Vitamin A) im Körper. Vitaminmangel führt zur Entwicklung von Blindheit, insbesondere bei älteren Menschen, schwangeren Frauen und kleinen Kindern. Retinolmangel ist besonders in Ländern mit niedrigem Einkommen verbreitet.
Goldener Reis ist eine gentechnisch veränderte Kultur, die reichlich Beta-Carotin enthält. Dieses Produkt kann 60% der empfohlenen Tagesdosis liefern.
In Europa verbotene GVO
Der Anbau von gentechnisch veränderten Pflanzen war nicht nur in Europa, sondern auch in Russland und Simbabwe verboten. Dies bedeutet jedoch nicht, dass die meisten Länder Gentechnik als gefährlich betrachten.
Carel du Marchi Sarvasse, ehemaliger Direktor für Agrarbiotechnologie bei EuropaBio, sagte: „Die Europäische Kommission hat Forschungsarbeiten mit über 500 unabhängigen Gruppen und 130 verschiedenen Projekten finanziert. Nach mehr als 25 Jahren Untersuchung dieses Gebiets kam die Kommission zu dem Schluss, dass es keine wissenschaftlichen Beweise für die Gefahren von GVO sowie für die aufkommenden Risiken für die Umwelt und die Lebens- und Futtermittelsicherheit im Vergleich zu herkömmlichen Pflanzen und Organismen gibt.
Der Grund, warum solche Kulturen verboten sind, ist daher nicht wissenschaftlich, sondern politisch, da das Genehmigungsverfahren eine Abstimmung erfordert. Und in Europa gibt es viele Gegner von GVO. “
Verfasser: Alisa Krasnova
