Forscher der Duke University haben herausgefunden, warum es für manche Menschen äußerst schwierig ist, ungesunde Lebensmittel aufzugeben. Es stellt sich heraus, dass eine schlechte Angewohnheit die Nervenkreisläufe im Gehirn verändert. Infolgedessen kann eine Person Heißhunger nicht loswerden. Experten haben eine Studie an gesunden Mäusen durchgeführt, schreibt Zee News.
Während des Experiments entwickelten die Nagetiere Heißhunger auf Süßigkeiten unterschiedlicher Schwere. Durch Drücken des Hebels erhielten die Versuchstiere winzige Süßigkeiten. Süchtige Mäuse drückten weiter auf den Hebel, auch wenn es keine Belohnung gab. Die Wissenschaftler verglichen dann das Gehirn von Mäusen, die Heißhunger entwickelt hatten, mit denen, die keine Sucht entwickelt hatten.
Experten untersuchten die elektrische Aktivität in den Basalganglien, einem Komplex neuronaler Knoten, die für motorische Fähigkeiten und zwanghaftes Verhalten, einschließlich Drogenabhängigkeit, verantwortlich sind. Es gibt zwei Arten von Wegen in den Basalganglien. Der Aktivierungspfad lässt Sie handeln, und der Hemmpfad hört im Gegenteil auf. Wissenschaftler fanden heraus, dass diese Wege bei Mäusen mit süßem Verlangen aktiver waren.
Außerdem hat sich die Aktivierungszeit der Pfade geändert. Bei Nagetieren mit einer schlechten Angewohnheit wurde der Aktivierungsweg vor dem Hemmweg "eingeschaltet", während bei Mäusen ohne Heißhunger alles umgekehrt passierte. Die Veränderungen im Gehirn erwiesen sich als anhaltend und sehr auffällig. Die Forscher konnten herausfinden, welche der Mäuse Heißhungerattacken entwickelten, indem sie bestimmte Bereiche ihres Gehirns in einer Petrischale betrachteten.
Darüber hinaus fanden die Veränderungen in allen Basalganglien statt und nicht in einzelnen Zellen. Dies ist wahrscheinlich der Grund, warum eine Sucht eine Person für andere Abhängigkeiten anfällig macht. Wissenschaftler haben versucht, die Mäuse von Sucht zu befreien. Sie belohnten die Tiere erst, als sie aufhörten, den Hebel zu drücken. Experten zufolge waren bei Mäusen, die von Sucht befreit waren, die aktivierenden Zellen schwächer.