Wir alle haben von früher Kindheit an erfahren, wie wichtig gesunde Ernährung ist. Bis zur Pubertät wurden wir zwangsweise mit Getreide aller Art gefüttert, und als Erwachsener lernten wir selbst die vorteilhaften Eigenschaften anderer Produkte kennen. Lesen Sie zum Beispiel über die Anti-Aging-Eigenschaften von Granatapfelsaft, und Sie möchten wahrscheinlich heute Abend eine Flasche kaufen und trinken. Aber übertreiben Sie es nicht - eine übermäßige Begeisterung für "gesunde" Produkte kann Ihrem Körper irreparablen Schaden zufügen. Ein Beweis dafür ist ein 81-jähriger Liebhaber von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an Antioxidantien. Mit seiner Diät wollte er oxidative Prozesse im Körper stoppen und die Alterung der Zellen verlangsamen, aber die ungewöhnliche Diät zerstörte fast seine Nieren.
Eine ungewöhnliche Krankengeschichte wurde von der gemeinnützigen Organisation Allegheny Health Network geteilt, die mehrere Krankenhäuser in den Vereinigten Staaten besitzt. Der Protagonist der Geschichte war ein 81-jähriger Mann, der sein ganzes Leben lang gesund war und trotz Typ-2-Diabetes fast nie im Krankenhaus war.
Eine schädliche Diät, die Sie töten kann
Sobald jedoch sein Körper eine Fehlfunktion aufwies - während der Untersuchung stellten die Ärzte fest, dass seine Kreatininkonzentration doppelt so hoch war. Diese Substanz wird in menschlichen Muskeln gebildet und gelangt in den Blutkreislauf und wird dann zusammen mit dem Urin aus dem Körper ausgeschieden. Der erhöhte Gehalt an Kreatinin im Blut deutete auf eine Fehlfunktion der Nieren des Mannes hin, aber die Ärzte fanden keine Gründe für das Nierenversagen. Wie oben erwähnt, war der Patient bei guter Gesundheit und hatte keine schlechten Gewohnheiten.
Antioxidantien können Nierenversagen verursachen.
Er hatte jedoch immer noch eine schlechte Angewohnheit und es stellte sich als sehr ungewöhnlich heraus. Eine Blutuntersuchung des Mannes ergab, dass sich in seinen Nieren eine große Menge Oxalsäuresalze angesammelt hatte, die zur Zerstörung des Nierengewebes führten. Die Situation verschlechterte sich so sehr, dass der Patient über Übelkeit und plötzlichen Gewichtsverlust klagte. Seine Verwandten bemerkten, dass er in wenigen Tagen um einige Jahre gealtert zu sein schien.
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Der Schaden von Antioxidantien
Der Grund für die Anreicherung von Oxalsäuresalzen war die Einhaltung einer gesunden Ernährung durch den Mann. Anscheinend las er irgendwo über die Vorteile von Antioxidantien, die die Zellalterung verlangsamen, und begann, aktiv Lebensmittel zu essen, die reich an ihnen sind. Die Ärzte fanden heraus, dass ein Mann jeden Tag einen Liter Mandelmilch, Erdnüsse, Haselnüsse, Kakaopulver und andere ähnliche Produkte trank. Eine ungewöhnliche Ernährung führte dazu, dass täglich zusammen mit der Nahrung etwa 1.500 Milligramm Oxalsäure in seinen Körper gelangten, was dem Zehnfachen der Tagesrate entspricht.
Sobald die Ursache für die Beschwerden des Mannes identifiziert war, begannen die Ärzte, ihn zu behandeln. Durch das Verbot der Killer-Diät, die der Patient als verjüngend ansah, reduzierten sie die Menge an Oxalsäure in seinem Körper. Anschließend begannen seine Nieren besser zu arbeiten, was zu einer Abnahme des Kreatinins in seinem Blut führte. Es fiel jedoch nicht auf normale Werte ab.
Klingt sehr beängstigend, oder? Diese Geschichte kann als ein weiterer Beweis angesehen werden, dass Sie wissen müssen, wann Sie in allem aufhören müssen. Ja, viele Lebensmittel wie Oliven und Oliven können sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Aber wenn es zu viele von ihnen gibt, kann die Menge an Nährstoffen für unseren Körper noch schlimmer werden als ohne sie.
Ramis Ganiev
