"Fish of Frankenstein" wird bis 2012 in den Läden und Restaurants erhältlich sein. (Foto von National Geographic.)
Gentechnisch veränderter Lachs, der von der amerikanischen Firma Aqua Bounty Technologies gezüchtet wurde, ist von der Food and Drug Administration (FDA) als sicher wie jede andere Art von Atlantischem Lachs anerkannt
Der transgene Lachs, der zwei- bis dreimal schneller wächst als normale Individuen, wurde durch Manipulation des Wachstumshormons gezüchtet. Zusätzlich wurden dem Fisch Gene für den amerikanischen Eelpout- und Chinook-Lachs hinzugefügt, die die Produktion von Wachstumshormon während der Lachsentwicklung stimulieren. Ein Jahr nach dem Schlüpfen aus Eiern wiegt der transgene Lachs 1.340 g; Vergleichen Sie mit 663 g normalem Atlantiklachs und freuen Sie sich über den Fisch.
GV-Fische erreichen eine kommerzielle Größe von 18 bis 24 Monaten, während Individuen einer normalen Art - nur von 30.
Die FDA hat für den 19. September eine Hauptversammlung angesetzt, um sich auf gentechnisch veränderte Fische zu konzentrieren. In vorläufigen Analysen, die für die Veranstaltung vorbereitet werden, stellten die Experten der Abteilung fest, dass GV-Lachs "genauso sicher zu essen ist wie seine atlantischen Kongenere". Es gab keine „biologisch signifikanten Unterschiede“im Gehalt an Vitaminen, Mineralien und Fettsäuren in den transgenen Fischen. Experten sagen, es ist unwahrscheinlich, dass gentechnisch veränderter Lachs die Umwelt erheblich schädigen könnte. Ihrer Meinung nach sind die Chancen, dass Fische von Farmen "entkommen" und sich in freier Wildbahn vermehren, äußerst gering, da die neue Rasse praktisch steril ist.
Beamte von Aqua Bounty, ermutigt durch die Schlussfolgerung der FDA, sagten, die transgene Lachszuchttechnologie werde die Fischereiindustrie des Landes unterstützen und die Umweltauswirkungen der Überfischung verringern. Es wird erwartet, dass gentechnisch veränderter Lachsrogen bereits in diesem Jahr zur Brutzeit zugelassen wird. Mit dieser Entwicklung werden transgene Fische bis 2012 in Geschäfte und Restaurants gelangen. Und wenn ein solcher Lachs in Supermärkten als gentechnisch verändert gekennzeichnet ist, verzichtet die Speisekarte des Restaurants auf Markierungen, sodass die Besucher "Frankenstein-Fisch" verschlingen, ohne etwas zu ahnen.
Nun, britische Wissenschaftler arbeiten derzeit an der Schaffung transgener Versionen von Tilapia und Karpfen …
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