Über die ideale Kartoffel, über die Meinung der wissenschaftlichen Gemeinschaft zur genetischen Veränderung und darüber, dass das allererste Produkt dieser Technologie - Insulin - Leben mehr gerettet als den Faschismus zerstört hat, spricht in seinem Vortrag der Abteilungsleiter Sergey Belkov (Spezialist für den Geruch von Substanzen, Aromen) über Sergey Belkov Entwicklung von Lebensmittelzusatzstoffen durch eines der bekanntesten Unternehmen - Hersteller von Lebensmittelzutaten.
Ich erinnere mich, wie wir im Biologieunterricht in der High School DNA, den Transfer von Erbinformationen, Mutationen und Selektion durchlaufen haben, und ich war erstaunt, welche Perspektiven dieses Wissen für die Menschheit eröffnet. Stellen Sie sich nur vor, dass absolut alle in unserem Körper ablaufenden Prozesse in der Kette des DNA-Moleküls kodiert sind und jeder Abschnitt dieser Kette - Gene - ein bestimmtes Protein kodieren kann, das wiederum eine bestimmte Funktion erfüllt und dann einfach durch Interferenz In dieser Reihenfolge können wir die Organismen nach Bedarf verändern.
Diese Idee entstand natürlich nicht zufällig. In den neunziger Jahren lebte unsere Familie, wie viele zu dieser Zeit, von einer Subsistenzwirtschaft: Wir bauten Kartoffeln auf einem kleinen Grundstück an. In Zentralrussland war die Landwirtschaft immer eine unzuverlässige Beschäftigung. Unser Wetter ist instabil, der Boden ist nicht reich, und im Herbst haben wir so viel gegraben, wie wir im Frühjahr gegraben haben. Dann dachte ich: Können wir Menschen nicht wirklich die perfekte Kartoffel machen? Das würde einen zuverlässigen hohen Ertrag ergeben, unabhängig von Dürre oder Regen. Dass Colorado-Käfer nicht essen würden. Was kein Solanin produzieren würde (dieses Gift ist, obwohl in geringen Mengen, in Kartoffeln enthalten).
Es würde Hunderte von Jahren dauern, um eine solche Sorte durch Selektion zu züchten, aber wir wissen so viel über DNA - wer hindert uns daran, unnötige Gene zu entfernen und die notwendigen hinzuzufügen, um die Pflanzenphysiologie an unsere Anforderungen anzupassen?
Später stellte sich heraus, dass ich natürlich nicht der erste war, der über diese offensichtliche Perspektive nachdachte. Ich war überrascht zu erfahren, dass der erste lebende Organismus, der auf solch künstliche Weise gewonnen wurde, zur gleichen Zeit wie ich auf dem Planeten erschien. 1978 wurde in Kalifornien durch die erstmalige Modifizierung des üblichen E. coli ein Bakterium gewonnen, das Insulin produzieren kann - ein Medikament, das jedes Jahr unzählige Leben rettet. Und zu der Zeit, als ich nur über die Aussichten nachdachte, Kartoffeln mit nützlichen Eigenschaften auszustatten, flammten bereits Leidenschaften über die Gefahren neuer Technologien in der Welt auf.
Diese Leidenschaften haben unser Land erreicht.
"Integration" von Genen
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Die wohl berühmteste und gleichzeitig absurdeste Horrorgeschichte über GVO ist die „Geninsertion“. Darin liegt etwas, das einer Massenpsychose ähnelt. Ich verstehe wirklich nicht, wie eine Person, die die High School abgeschlossen hat und mit der menschlichen Physiologie vertraut ist, ernsthaft darüber nachdenken und Angst davor haben kann. Jeden Tag essen wir eine große Menge fremder DNA: Tomaten, Kartoffeln, Fisch, Weizen, Hefe, Bakterien. Unsere Vorfahren haben dies getan, unsere Nachkommen werden dies tun, alle Lebewesen auf dem Planeten tun dies. Das Verdauungssystem zerlegt die verzehrte DNA in separate Teile - Nukleotide, aus denen unser Körper dann sein eigenes Molekül gemäß der vorhandenen Vorlage zusammensetzt.
Kann sich fremde DNA in unsere eigene "integrieren" und unsere Zelle dazu zwingen, für sie ungewöhnliche Funktionen auszuführen? In einigen Fällen kann es. Unter vielen einzelligen Organismen ist der horizontale Gentransfer ein gewöhnlicher und natürlicher Prozess, der seit dem Auftreten der ersten lebenden Zellen nicht gestoppt wurde. Viren können im Allgemeinen die Kontrolle der biochemischen Prozesse der infizierten Zelle abfangen.
Hat dieses Beispiel einen Bezug zur Gefahr eines genetisch veränderten Organismus für Mensch oder Natur? Nicht mehr als die Gefahr eines anderen Organismus
Ja, Viren können ihre Gene in die DNA eines anderen Organismus einfügen. Genauer gesagt befinden sich nur einige Viren in der DNA einiger Organismen. Wenn alle Viren diese Fähigkeit hätten und wir ihr nicht widerstehen könnten, würden wir nicht einmal auftauchen. Die Evolution hat eigene Abwehrmechanismen geschaffen, um zu verhindern, dass Viren in unsere Zellen eindringen und bereits infizierte Zellen zerstören.
Wahrscheinlich hatte jeder die Grippe, aber jeder, der diesen Artikel las, siegte im Kampf gegen die Krankheit - wir konnten den Versuch fremder Gene überwinden, die Kontrolle über unsere Zellen zu erlangen
Die Fähigkeit von Viren, sich in die DNA eines anderen einzubetten, wird heute übrigens aktiv bei der genetischen Veränderung eingesetzt. Wir haben noch nicht gelernt, wie man das gewünschte Gen direkt "einfügt" und Problemumgehungen verwendet. Es geht nie darum, den gesamten Organismus zu verändern: Wissenschaftler arbeiten an einzelnen Zellen. Ein neuer Organismus, der dann aus dieser Zelle gezüchtet wird, kann das "eingebaute" Gen nicht mehr auf eine andere Zelle übertragen, so wie die üblichen Kartoffeln und Mais ihre Gene nicht in fremde Zellen integrieren können.
Schließlich sind auch wir Menschen das Ergebnis einer viralen Genmodifikation. Ungefähr 8% unserer DNA haben einen vollständig viralen Ursprung: Wir haben diese Gene von Viren geerbt, die einst die Keimzellen unserer entfernten Vorfahren infizierten. Sie können sich nicht mehr als separate Viren verhalten, aber einige von ihnen arbeiten immer noch in uns. Insbesondere Syncytin, das vom Genom eines dieser Viren (das vor mehr als 40 Millionen Jahren in unsere DNA gelangt ist) kodiert wird, spielt eine wichtige Rolle für die Funktion der Plazenta beim Menschen. Es steuert die Zellfusion während der Bildung der äußeren Schicht der Plazenta und verhindert, dass die Mutter den Fötus abstößt und schützt ihn von Infektionen. Um ein bekanntes Sprichwort zu paraphrasieren, können wir sagen, dass eine Person bis zu einem gewissen Grad von Viren "abstammt".
Wir haben Angst vor der Fremdheit der Gene, ihrer Unnatürlichkeit und Inkompatibilität. Zeigt Collagen von Halbfrüchten, Halbskorpionen. Sie erzählen Horrorgeschichten über Haifischlebergene. Aber so funktioniert das nicht!
Es gibt keine Gene für die Leber oder ein anderes Organ - jede Zelle im Körper enthält einen vollständigen Satz genetischer Informationen
Es gibt keine Skorpion- oder Tomatengene. Es gibt keine menschlichen Gene. Es gibt Gene, die Informationen über die Struktur eines bestimmten Proteins codieren. Es gibt ein Gen, das Informationen enthält, die für die Insulinsynthese oder den Aufbau des Geruchsrezeptors erforderlich sind. Dies ist ein universeller natürlicher Mechanismus, der dem Leben aller Lebewesen auf dem Planeten zugrunde liegt. Im Allgemeinen ist der Satz unserer Gene kaum vom Genom von Schimpansen zu unterscheiden und überschneidet sich weitgehend mit dem Genom von Fischen oder Reptilien. Gleichzeitig gibt es keine zwei genetisch identischen Personen (außer eineiigen Zwillingen).
Wir sind noch nicht in der Lage, Gene von Grund auf neu zu synthetisieren, und nehmen daher fertige Konstruktionen aus der Natur, um sie dazu zu zwingen, dort zu arbeiten, wo wir sie brauchen. Es ist einfacher, es ist auf dem gegenwärtigen Stand der wissenschaftlichen Entwicklung zuverlässiger, und daran ist nichts Schreckliches oder Verwerfliches. Wenn wir ein Gen aus Karotten nehmen, das für die Produktion von Beta-Carotin verantwortlich ist, und es in die DNA von Reis einfügen, kann Reis in keiner Weise Wurzeln schlagen, sondern nur die Substanz produzieren, die wir benötigen. Selbst wenn wir ein Gen eines Skorpions in die DNA einer Banane einfügen wollten, könnte die Banane nicht wegkriechen oder stechen.
