18 Millionen Amerikaner leiden an Krankheiten im Zusammenhang mit Glutenunverträglichkeiten. Nach den neuesten Forschungen in den Vereinigten Staaten liegt das Problem bei den gentechnisch veränderten Sojabohnen und Mais, die Menschen essen. Ärzte glauben, dass die Welt kurz vor einer neuen groß angelegten Epidemie steht.
Die glutenfreie Ernährung wird immer beliebter. Dies ist kein Modetrend. Für die meisten Menschen ist dies eine wichtige Notwendigkeit. Der menschliche Körper weigert sich zunehmend, Gluten (ansonsten Gluten) aufzunehmen - ein Protein, das in Getreide enthalten ist. Eine Glutenunverträglichkeit beim Verzehr von Lebensmitteln mit ihrem Inhalt führt zu einer Störung der Verdauung. Infolgedessen gibt es eine breite Palette von Krankheiten, von Autismus bis Krebs.
Angesichts der Tatsache, dass die Verbreitung der Empfindlichkeit gegenüber Gluten in den letzten 20 Jahren dramatisch zugenommen hat, ist der Zusammenhang zwischen dem Ausbruch der Krankheit und dem Einsatz gentechnisch veränderter Organismen (GVO) unbestreitbar, sagt Irina Ermakova, Doktor der Biowissenschaften, internationale Expertin für Umwelt- und Lebensmittelsicherheit:
„In Gebieten, in denen es viele GVO gibt, gibt es einen Anstieg bei Menschen mit Krebs. Auch die Fälle von Fettleibigkeit und Diabetes nahmen um ein Vielfaches zu, genau nachdem gentechnisch veränderte Produkte in diese Regionen gebracht wurden. Zusätzlich wird Unfruchtbarkeit festgestellt. Das ist das Schlimmste. Die Sterilität nicht nur von Menschen oder Säugetieren, sondern auch die Sterilität fast aller lebenden Organismen. Dies kann zur Zerstörung unserer Biosphäre führen, da sich Insekten, nützliche Bakterien nicht mehr vermehren und Pflanzen verschwinden. Im Allgemeinen sind GVO eine Zeitbombe. “
Inzwischen gibt es weltweit keine einheitliche Einschätzung der Gefahr von GVO. Beispielsweise sind solche Produkte in den USA weit verbreitet. Es gibt nicht einmal ein Gesetz zur obligatorischen Kennzeichnung von Produkten, die GVO enthalten. China darf gentechnisch veränderte Baumwolle und Papaya anbauen, aber auch GVO-Mais und GVO-Reis werden importiert. In Europa haben Österreich, Deutschland, Frankreich, Griechenland, Polen, Bulgarien, Luxemburg und Ungarn die GVO-Produktion vollständig eingestellt. Die Ukraine wird sich jedoch bald der Zahl der Länder anschließen, in denen gentechnisch veränderte Sojabohnen wachsen. Die entsprechende Entscheidung wurde bereits unterzeichnet.
Das Problem ist, dass es bisher keine globalen Studien zu den Auswirkungen von GVO auf die Umwelt und insbesondere auf den Menschen gibt. Wissenschaftler, die mit multinationalen Unternehmen zusammenarbeiten, die GVO-Produkte herstellen, und unabhängige Wissenschaftler, die die Idee der Gentechnik nicht unterstützen, können dem nicht zustimmen. Sie vertrauen den Experimenten des anderen nicht. Und da es rentabler ist, GVO-Getreide kommerziell anzubauen und zu verwenden als natürliches Getreide, hat es in verschiedenen Ländern eine starke Lobby.
Mark Kastel, Mitbegründer des Cornucopia Institute, einer gemeinnützigen Organisation mit dem Ziel „Suche nach wirtschaftlicher Gerechtigkeit für die Familienfarm :
„Die Biotech-Industrie hat fast alles getan, um unabhängige Wissenschaftler daran zu hindern, die Gene der neuen Pflanzen zu analysieren, die sie produziert. Wenn Landwirte gentechnisch veränderte Sojabohnen anbauen, unterzeichnen sie mit dem Erzeuger eine Vereinbarung, die es ihnen verbietet, Wissenschaftlern Zugang zur Ernte zu gewähren. So können sie ihre Kultur für agronomische Forschung oder für Forschung nutzen, die in direktem Zusammenhang mit dem Ernteertrag steht, können jedoch nicht mit medizinischen oder Umweltzentren zusammenarbeiten.
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Der Forschungsspielraum, um zu verstehen, ob GVO gefährlich sind oder nicht, ist sehr begrenzt. Die durchgeführten Experimente, die den meisten Menschen zur Verfügung stehen, wurden hauptsächlich an Labortieren durchgeführt, und häufig betrug die Dauer dieser Experimente nur 30 bis 90 Tage. Es gibt jedoch nur eine sehr begrenzte Anzahl längerer Studien an Laborratten und anderen Tieren, deren Ergebnisse eher beunruhigende Ergebnisse zeigen, einschließlich Krankheiten, die beim Menschen zu Magen-Darm-Beschwerden führen können.
Glutenfreie Bereiche werden den Geschäften hinzugefügt
Die Situation bei der Gewährung von Zuschüssen an Forschungsuniversitäten in den Vereinigten Staaten ist ebenfalls sehr akut. Ein Großteil des Budgets für staatlich finanzierte Forschung wurde gekürzt, während die Entwicklung der Agrar- und Biotechnologieforschung von Unternehmen im Gegenteil dramatisch zugenommen hat, was sich negativ auf die Forschung auswirkt. Dies bedeutet, dass wenn Wissenschaftler Forschungsergebnisse veröffentlichen, die die schädlichen Auswirkungen bestimmter einzigartiger Biotech-Pflanzen belegen, ihre Universitäten möglicherweise die Finanzierung verlieren und sich nicht weiterentwickeln können. Dies ist also eine unfreundliche Umgebung für Wissenschaftler, die sich eingehender mit diesen Themen befassen und erfolgreich sein möchten.
Ist es möglich, eine ausreichende Versorgung der US-Bevölkerung mit Nahrungsmitteln ohne den Einsatz von GVO aufrechtzuerhalten?
- Ja, ich denke du kannst. Der größte Teil des Einkommens der Landwirtschaft in den letzten anderthalb Jahrzehnten ist nicht mit GVO verbunden, sondern mit der Hybridzüchtung, die aus pflanzengenetischer Sicht eine traditionelle Entwicklungsfunktion war. Also ja, wir können uns selbst ernähren."
Die russische nationale Vereinigung für genetische Sicherheit entschied, dass es an der Zeit sei, den Streit zu beenden: GVO zu verbieten, wenn es schädlich ist, oder Menschen zu beruhigen, wenn keine Gefahr besteht, sagte die Direktorin der Vereinigung Elena Sharoykina:
„Es sollte ein Experiment geben, bei dem sich sowohl Gegner als auch Befürworter von GVO sowie diejenigen, die in Bezug auf diese Technologie neutral sind, auf die Regeln einigen. In diesem Jahr haben wir viel mit internationalen und russischen Wissenschaftlern zusammengearbeitet. Im Sommer wurden wir von Spezialisten aus den USA, Frankreich und Großbritannien besucht. Eine Arbeitsgruppe wurde erstellt. Bisher wurden Protokolle erstellt. Ich denke, ein solches Experiment wird zu einer weltweiten Sensation, denn bis jetzt hat über 20 Jahre kommerzieller Nutzung von GVO niemand auf der Welt Wissenschaftler aus verschiedenen Ländern und verschiedenen wissenschaftlichen Disziplinen zusammengebracht, um die Wirkung von GVO auf Organismen vollständig und vollständig zu untersuchen."