"Wir haben diese Substanzen" marine Vitamine "genannt", sagte der Pressedienst des Pacific Institute of Bioorganic Chemistry, Zweigstelle Fernost der Russischen Akademie der Wissenschaften
Wissenschaftler in Primorje haben Schokolade mit Substanzen hergestellt, die aus Seesternen, Seeigeln und Zitronengras isoliert wurden, die das Altern verlangsamen und den Stoffwechsel verbessern, berichtet der Pressedienst des Pacific Institute of Bioorganic Chemistry FEB RAS.
"Wir haben diese Substanzen" Meeresvitamine "genannt. Ein solcher Komplex von "Meeresvitaminen" verlangsamt den Alterungsprozess und wirkt korrigierend auf Stoffwechselprozesse, was die Lebensqualität verbessert und die Langlebigkeit fördert ", heißt es in der Botschaft.
Die Struktur und die medizinisch-biologischen Eigenschaften natürlicher Meeresverbindungen werden am Institut seit über 40 Jahren untersucht. Auf ihrer Grundlage wurde eine Reihe von Arzneimitteln und biologisch aktiven Zusatzstoffen entwickelt und erfolgreich in die praktische Medizin eingeführt.
Zuvor hatten Wissenschaftler der Far Eastern Federal University (FEFU) auf dem Allrussischen Wissenschaftsfestival in Moskau im Herbst 2015 Lebensmittel vorgestellt, die mit der Originaltechnologie aus den Algen der fernöstlichen Meere hergestellt wurden. Wissenschaftler der FEFU School of Biomedicine haben Seetang-Salate, Backwaren und Würste unter Zusatz von Braunalgen und einer neuen Technologie zur Herstellung von Agar aus Anfeltia-Rotalgen entwickelt.
Natalia Nikulina
