Heute kennt jeder das Wort "Stoffwechsel". Es wird oft von Ärzten, Fitnesstrainern, Sportlern und Menschen verwendet, die ständig gegen Übergewicht kämpfen. Alle Prozesse unseres Lebens hängen vom Stoffwechsel ab, und es ist wichtig, ihn regulieren zu können.
Problem
Heutzutage hört man immer öfter Argumente über die Krankheiten der Zivilisation, und nicht der letzte Platz unter ihnen ist mit Stoffwechselstörungen, Fettleibigkeit besetzt.
Nach den Daten zu Beginn des 21. Jahrhunderts gehören zu den drei "Führern" Einwohner der USA, Italiens und Maltas. Darüber hinaus halten die ersten beiden Länder ihre Position seit mehreren Jahrzehnten fest. So sind etwa 60% der Erwachsenen und 13% der Kinder unter Amerikanern übergewichtig.
Aber nicht alles ist so düster. In den letzten Jahren ist ein gesunder Lebensstil in europäischen Ländern wie den Vereinigten Staaten und, was erfreulich ist, in Russland immer beliebter geworden. Sport wird wieder zu einem beliebten Zeitvertreib. Dies gilt zwar in größerem Maße für Großstädte und Großstädte.
Öffentliche medizinische Programme und Internetportale machen Informationen darüber, wie man richtig isst, welche körperliche Aktivität für den menschlichen Körper notwendig ist, zugänglicher und beliebter. Dies ist sicherlich ermutigend und ermutigend.
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Aber warum werden die Probleme, die mit Übergewicht verbunden sind, immer dringlicher? Im Allgemeinen sind die Antworten auf diese und ähnliche Fragen seit langem bekannt. Aber nur wenige wollen sie akzeptieren.
Geschwindigkeit und Effizienz
Versuchen wir herauszufinden, was los ist.
Natürlich ist eines der wichtigsten Konzepte, das angesprochen werden muss, der Stoffwechsel oder Stoffwechsel in unserem Körper. Jede Person jeden Alters und Geschlechts besteht aus ungefähr den gleichen chemischen Elementen, ungefähr den gleichen chemischen Reaktionen, die im Körper auftreten.
Was ist der Unterschied? Ohne auf spezifische wissenschaftliche Überlegungen einzugehen, ist eine der Antworten definitiv eine der Antworten - Geschwindigkeit. Es ist die Geschwindigkeit und Effizienz des Stoffwechsels, die bestimmt, wie viel Energiesubstrate der Körper benötigt - Proteine, Fette, Kohlenhydrate, wie sie absorbiert werden.
Um aktiv zu wachsen und an Gewicht zuzunehmen, muss ein Neugeborenes alle 2-3 Stunden ernährt werden. Ein Kind im Alter von 3-4 Jahren ist mit 5-6 Mahlzeiten pro Tag sehr zufrieden, während ein Erwachsener bequem bis zu 6-8 Stunden ohne Essen bleiben kann.
Wohin geht die Energie?
Wenn der Körper des Kindes einen erheblichen Teil seiner Energie für sein eigenes Wachstum ausgibt, wofür gibt der Erwachsene ihn dann aus? Er gibt es nicht aus, sondern speichert es. Der erste Grund für Übergewicht ist also die Diskrepanz zwischen der Menge an verbrauchter und verbrauchter Energie und Nahrung.
Das zweite große Problem ist das Stereotyp des Essens, die Art zu essen. Dies drückt sich sogar in der Folklore in Form aller Arten von Witzen aus und sagt: "Nicht zu Ende zu essen bedeutet, die Gesundheit zu verlassen"; für Kinder - "Sie werden nicht vom Tisch aufstehen, bis Sie alles gegessen haben", "wenn Sie nicht alles essen, wird es keine Kraft geben" und so weiter.
Mit einem gesunden Menschenverstand in der Kindheit, während des Wachstums einer Person, wird ein solcher Ansatz zu einer Geißel für die erwachsene Bevölkerung. Im Allgemeinen wird alles oder fast alles, was ein durchschnittliches gesundes Kind über das Notwendige hinaus isst, durch die hohe Stoffwechselrate und die Wachstumsprozesse kompensiert. Für eine Person im Alter von 35 bis 40 Jahren und älter ist ein anderer Weg wahrscheinlicher - die Bildung von Fettgewebe.
Grundlegender Austausch
Um das Leben zu erhalten, benötigt ein Mensch mit zunehmendem Alter immer weniger Kalorien - der sogenannte Grund- oder Grundstoffwechsel nimmt ab. Die Grundumsatzrate eines jungen Mannes beträgt durchschnittlich etwa 1 kcal pro 1 kg Körpergewicht pro Stunde.
Der Grundumsatz hängt von Alter, Größe, Körpergewicht, Geschlecht und vielen anderen Faktoren ab. Der Grundstoffwechsel als allgemeiner Indikator für die Intensität von Redoxprozessen hängt vom Zustand der inneren Organe und verschiedenen äußeren Einflüssen auf den Körper ab.
Es kann sich bei unzureichender und übermäßiger Ernährung ändern und die Intensität der körperlichen Aktivität erhöhen oder verringern. Darüber hinaus ist es wichtig zu beachten, dass sein Wert von jeder Person ohne besondere Ausbildung sehr leicht ermittelt werden kann - es gibt viele Taschenrechner im Netzwerk, mit denen Sie dies mit ausreichender Genauigkeit tun können.
Der Hauptaustausch für ein 20-jähriges Mädchen mit einer Größe von 170 cm und einem Gewicht von 50 kg wird also etwa 1400 kcal betragen. So viel braucht sie, damit sie, wenn sie einen Tag lang in völliger Ruhe ist, nicht abnimmt und ihr Gewicht nicht erhöht.
Sie können die erforderliche Energiemenge beispielsweise mit einem sitzenden Lebensstil leicht berechnen - weitere + 15% des Grundstoffwechsels, d. H. ungefähr 1650 kcal. Zum Vergleich: Bei gleichen Abmessungen, jedoch im Alter von 60 Jahren, werden diese Zahlen bereits etwa 1100 bzw. 1300 kcal betragen.
Vielzahl
Und jetzt das Interessanteste: Laut dem Gesundheitsministerium verbrauchen die Vereinigten Staaten, nicht Russland, für 2003, der durchschnittliche Amerikaner, der nicht fettleibig, aber übergewichtig ist, 2-2,5-mal mehr Kalorien pro Tag! Für übergewichtige Menschen ist diese Zahl 3-4 mal oder mehr! Grundsätzlich liegt die Wurzel dieses Problems in den USA, Italien und Russland.
Natürlich ist auch die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme ein wichtiger Faktor. Es ist kein Geheimnis, dass das optimalste Regime 5-6 Mahlzeiten pro Tag sind. In diesem Fall erhalten alle Verdauungsdrüsen die optimale Belastung, die in angemessener Weise aufgenommene Nahrung hat Zeit, absorbiert zu werden.
Und was separat zu beachten ist, ein solcher Ansatz zur "Zerquetschung" der täglichen Ernährung ermöglicht in gewissem Maße die "Beschleunigung" des Stoffwechsels, was letztendlich ein Schutzfaktor im Kampf gegen Fettleibigkeit und ihre direkten und indirekten Folgen in Form von arterieller Hypertonie, Diabetes mellitus, sein wird, Herzinfarkt, Schlaganfall, vorzeitiger Tod.
Über Sport bist du minus der Kuchen
Natürlich muss auch die Rolle der körperlichen Aktivität gesagt werden. Regelmäßige Dosierung hilft, den Grundstoffwechsel zu optimieren und aufrechtzuerhalten, und vor allem ermöglicht es Ihnen, die überschüssige Energie, die Sie in jedem Alter aus der Nahrung erhalten, zu kompensieren.
Zu den harmonischsten Einflussfaktoren auf den Körpersport zählen Schwimmen, leichtes Laufen, Gehen, Radfahren und eine Reihe anderer vorwiegend aerober Aktivitäten mit einem hohen Sauerstoffverbrauch des Muskelgewebes.
Wenn wir all das zusammenfassen, können wir eine einfache, aber wichtige Schlussfolgerung ziehen. Mit durchschnittlicher Gesundheit, einem großen Wunsch, sie zu bewahren, und einer minimalen Neugier auf sich selbst und die Welt ist es durchaus möglich, ein erfülltes, reiches und langes Leben zu führen. Fast jeder kann es schaffen.
