Ein Einwohner der englischen Stadt Bolton im County Greater Manchester spendete zwei Zehen für den Sourtoe-Cocktail, der an der Bar im Downtown Hotel in der kanadischen Stadt Dawson zubereitet wird. Es wird vom Nachrichtenportal CBC News gemeldet.
Nick Griffiths verlor 2018 drei Zehen an seinem linken Fuß aufgrund von Erfrierungen, als er an einem extremen Wintermarathon teilnahm. Der 47-Jährige hatte von dem legendären Getränk mit amputiertem und eingemachtem Zeh gehört und wollte dazu beitragen. Der Chirurg stimmte seiner Bitte zu, seine Finger zu erhalten und zu alkoholisieren.
Griffiths schickte seine Finger. Am Dienstag, den 11. Juni, wurde das Paket in die Innenstadt geliefert. „Ich hoffe, diese Bösen sind sicher hierher gekommen. Ich entschuldige mich für die Verzögerung des Versands “, schrieb er in einer Notiz an seinen Fingern.
Die Vertreter der Bar werden ungefähr sechs Wochen brauchen, um das Glied für zukünftige Cocktails zu mumifizieren. Griffiths Daumen wird der 16. Finger sein, der in der Geschichte dieser Tradition in Cocktails verwendet wird. Im Moment hat die Einrichtung laut Barkeeper "noch vier oder fünf Finger". Das Downtown Hotel hat versprochen, den großzügigen Spender diesen Sommer mit einem eigenen Finger mit einem Cocktail verwöhnen zu können.
Die Geschichte der Herstellung des Sour Finger Cocktails begann 1973. Der lokalen Legende nach wurde der Zeh eines unbekannten Schmugglers auf dem Schiff von einem Anwohner, Captain Dick Stevenson, gefunden. Er war es, der den Sour Finger Cocktail Club gründete. Jeder kann Mitglied des Clubs werden und eine Bescheinigung erhalten, die eine Bedingung erfüllt: "Sie können langsam trinken, Sie können schnell trinken, aber Ihre Lippen sollten Ihren Finger berühren."
Die Bar hat wiederholt nach einem Spender gesucht, der der Einrichtung einen Zeh spenden könnte. Nach Angaben der Barkeeper wurde der Finger des Cocktails mehr als einmal geschluckt und gestohlen. Während der arbeitsfreien Zeit für Besucher wird der Finger in Salz gehalten. Es wird nicht desinfiziert, da nach Angaben des Barpersonals der Alkohol, in den es gegeben wird, alle Bakterien abtötet.
