Kenner und Liebhaber des starken mexikanischen "Mondscheins" ahnen kaum, dass sie dieses Getränk ausschließlich dank der Einwohner der mexikanischen Stadt Tequila erhalten, die seit mehreren Jahrhunderten Agavenbüsche pflanzen, sie kultivieren, pflegen und dann ein beliebtes Getränk herstellen.
Woher kommt diese Tradition? Selbst die mexikanischen Frauen selbst wissen es nicht und sagen, dass es immer so war.
Die Einheimischen erinnern sich jedoch manchmal an eine alte Legende, nach der im fernen 16. Jahrhundert Männer, die Plantagen hatten, ihren Frauen erlaubten, sich um junge Triebe blauer Agavenbüsche zu kümmern, als sie sich etwas ausruhten.
Es war nicht zu schwer, "nicht für Männer" zu arbeiten, und Frauen haben es ganz gut gemacht.
Dann dachte jedoch niemand an ein Getränk aus Agave: Grobe Seile und Stoffe wurden aus den Büschen gewebt, dann wurden sie zu Teppichen verarbeitet.
Aber eines Tages bekam eine der Frauen irgendwie "Saft" von der Agave und behandelte ihren Ehemann. Er trank es nicht sofort, sondern ließ es, und als er es versuchte, war der Saft bereits fermentiert.
Das daraus resultierende Getränk und seine "Konsequenzen" freuten den Mann, der beschloss, den örtlichen Herrscher - König Montezuma - mit einer "Neuheit" zu behandeln.
Nach der Verkostung des August-Spezialgetränks erhielt es grünes Licht und ging zu den Menschen.
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Infolgedessen wurden die Frauen mit der weiteren Kultivierung sowohl der Sträucher selbst als auch des daraus gewonnenen Getränks betraut, mit dem sie seit langem erfolgreich fertig werden.
Jetzt befindet sich der mexikanische Tequila weiterhin auf dem Höhepunkt der Popularität des Marktes für alkoholische Produkte.
Mexiko bricht seit fast einem Jahrzehnt buchstäblich Rekorde und versorgt die Welt mit Qualitätsgetränken in großen Mengen.
Vor einem Jahr gelang es den Tequila-Produzenten, mehr als 220 Millionen Liter dieses Getränks auf den internationalen Markt zu bringen, was über dem Angebot des gleichen Zeitraums im Jahr 2017 liegt.
Tequila wird in 120 Länder der Welt exportiert, seine Hauptverbraucher sind jedoch die Länder der Europäischen Union und Amerikas.
SMIRNOVA ANNA
