Eine Gruppe amerikanischer Wissenschaftler hat herausgefunden, was die Vertreter des bolivianischen Tsimane-Stammes essen - Menschen, die Experten zufolge die gesündesten Herzen haben. Die Ergebnisse der Arbeit wurden in der Zeitschrift Lancet veröffentlicht. Kurz berichtet von der Publikation Gizmodo.
Die Studie umfasste 705 Bolivianer. Wissenschaftler haben den Coronary Calcium Index (CAC) bestimmt, ein Maß, anhand dessen das Risiko einer koronaren Herzkrankheit geschätzt werden kann. Ein Index von 100-400 entspricht einer hohen Wahrscheinlichkeit einer leichten Funktionsstörung der Koronararterien.
Es stellte sich heraus, dass 85 Prozent der Befragten diesen Indikator im Bereich von eins bis einhundert hatten. Gleichzeitig haben 65 Prozent der 75-Jährigen einen CAC von Null. Wissenschaftler glauben, dass ein so geringes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit einem gesunden Lebensstil verbunden ist, den die Menschen des Stammes führen. Sie rauchen oder trinken keinen Alkohol und machen täglich 15-17 Tausend Schritte.
Darüber hinaus beeinflusst die Ernährung der Bolivianer die niedrigen CAC-Werte. Das meiste davon sind Reis-, Mais-, Maniokwurzel- und Wegerichgemüsebananen. Außerdem verbrauchen sie viel Nüsse. Insgesamt stammen 72 Prozent Ihrer Kalorien aus Kohlenhydraten und 14 Prozent aus Fett. Der Rest sind Eichhörnchen, aber der Stamm isst mehr mageres Fleisch als die Westler.
