Ein internationales Wissenschaftlerteam kam zu dem Schluss, dass Menschen, die täglich etwa 20 Gramm Nüsse konsumieren, weniger wahrscheinlich an Krebs erkranken oder an Herz-Kreislauf-Erkrankungen sterben. Experten präsentierten die Ergebnisse der Studie in einem Artikel, der in der Zeitschrift BMC Medicine veröffentlicht wurde.
Biologen analysierten Daten aus 29 wissenschaftlichen Arbeiten zu den Auswirkungen von Nüssen und anderen Früchten auf die menschliche Gesundheit. An der Untersuchung nahmen insgesamt 819.000 Teilnehmer teil. Die Wissenschaftler untersuchten 12.000 Fälle von koronarer Herzkrankheit, neuntausend Fälle von Schlaganfall, 18.000 Fälle von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie mehr als 85.000 Todesfälle.
Forscher empfehlen, regelmäßig Pekannüsse, Haselnüsse, Walnüsse und Erdnüsse zu essen, bei denen es sich um Bohnen handelt. Eine tägliche Einnahme von 20 Gramm ist mit einer 30-prozentigen Verringerung der Inzidenz von Herzischämie, einem um 15 Prozent geringeren Krebsrisiko und einer um 22 Prozent geringeren Wahrscheinlichkeit eines vorzeitigen Todes verbunden. Menschen, die diesen Rat befolgen, werden weniger wahrscheinlich an Diabetes und Atemproblemen leiden, sagen Wissenschaftler, obwohl der Zusammenhang weniger ausgeprägt ist.
Nüsse sind reich an Ballaststoffen, Magnesium und mehrfach ungesättigten Fetten - Substanzen, die eine Schlüsselrolle bei der Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen und der Senkung des Cholesterins spielen. Sie enthalten auch Antioxidantien, die oxidativen Stress bekämpfen und möglicherweise Ihr Krebsrisiko senken können.
