Wissenschaftler der Universität von Granada in Spanien stellten fest, dass die überwiegende Mehrheit der Kassenbelege aus Thermopapier in Spanien und Brasilien und die Hälfte der Belege in Frankreich Bisphenol A enthalten. Die Ähnlichkeit von Bisphenol mit dem weiblichen Sexualhormon Östrogen ist die Ursache für Störungen des Fortpflanzungssystems und eine Reihe von Krebserkrankungen. Berichtet von der Publikation Gen.
Nach den Erkenntnissen der Forscher haben die meisten von ihnen analysierten Proben östrogene und antiandrogene Wirkungen. Diese Belege dürfen nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen. Außerdem sollten sie vor dem Verwerfen, Speichern und Schreiben von Notizen nicht zerknittert werden. Bei einigen Untersuchungen haben Wissenschaftler einen Ersatz gefunden, der als sicher gilt - Bisphenol S -, von dem kürzlich gezeigt wurde, dass er auch zu hormonellen Störungen führt. Der BPA-Gehalt der Proben betrug das 30-100-fache der empfohlenen Werte.
Bisphenol A bindet an den nuklearen Östrogenrezeptor und verändert die Aktivität bestimmter Gene. Es verändert auch die Produktion von steroidogenen Enzymen und modifiziert eine Reihe von Signalkaskaden. Es wurde gezeigt, dass diese Verbindung hormonelle Störungen wie Fehlbildungen des Urogenitalsystems, Unfruchtbarkeit, Fettleibigkeit und Krebs verursacht.