Schimmel ist eine spezielle Art von Pilz, der aus vielen winzigen Organismen besteht, die für uns mit bloßem Auge praktisch unsichtbar sind. Sie traf sich fast überall, seit jeher begleitete sie einen Menschen und brachte ihm sowohl Schaden als auch Nutzen. Wie schädlich ist Schimmel und woher kommt er? Versuchen wir, dieses Problem zu verstehen.
Was ist Schimmel?
Jeder von uns hat mindestens einmal in seinem Leben Schimmel gesehen. Trotz der Tatsache, dass die Form äußerlich wie ein geflecktes mehrfarbiges „Etwas“aussieht, können Sie bei Betrachtung unter einem Mikroskop feststellen, dass sie aus Fäden mit einem Bündel von Kugeln besteht. Diese winzigen Kugeln sind die Sporen, mit denen sie sich vermehren. In der Luft fliegen Sporen zu unserer Nahrung, Haut und Lunge und verursachen Atem- und Verdauungsprobleme.
Wenn ja, was ist mit den bekannten Blauschimmelkäsen? Glücklicherweise bringen Schimmelpilze der Menschheit nicht nur Schaden, sondern auch einen gewissen Nutzen. In der Natur gibt es verschiedene Arten von Schimmel, die gegessen werden können. Meistens werden sie zur Herstellung von Weinen, Bier, Brot, Hefe, Marmorkäse und sogar Würstchen verwendet! Aufgrund des Vorhandenseins von Schimmel in der Natur haben wir verschiedene Enzyme und Antibiotika, darunter das bekannte Penicillin, das bei der Behandlung vieler innerer Krankheiten hilft.
Wofür ist Schimmel?
Wie Sie wissen, gibt es in der Natur nichts Überflüssiges, und Schimmelpilze sind keine Ausnahme. Um ihre lebenswichtige Aktivität aufrechtzuerhalten, verarbeiten Pilze Pflanzenreste, verrottende Wurzeln und Gras, umgestürzte Äste und Blätter, organische Stoffe toter Organismen, tote Insekten und tierische Exkremente, dh sie sind Zersetzer - „Hausmeister“der Natur. Durch den Abbau abgestorbener organischer Stoffe geben sie Kohlenstoffverbindungen an den Boden zurück und reichern ihn an. Die Arbeiten von Schimmelpilzen zur Mineralisierung und Zersetzung verschiedener organischer Verbindungen spielen eine wichtige Rolle auf der Skala der Biosphäre der Erde, wodurch der Kohlenstoffkreislauf in der Natur geschlossen wird.
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Warum wächst Schimmel?
Wenn wir von der Straße kommen, sind wir immer nicht allein im Haus: Auf uns und unsere Kleidung bringen wir verschiedene Arten von Mikroorganismen, einschließlich Schimmelpilzsporen. Und natürlich gibt es in unseren Häusern einen Nährboden für diese Sporen, die sich allmählich in Schimmel verwandeln. Eine solch günstige Umgebung kann Papier, Holz, Beton, Steine, Stoffe, Tünche und sogar Innenblumen sein. Bei der Beilegung dieser Oberflächen benötigen Streitigkeiten eine weitere wichtige Bedingung: das Vorhandensein hoher Luftfeuchtigkeit und schlechter Belüftung.
Um sich in einen vollwertigen Schimmel zu verwandeln, müssen sich Sporen an der einen oder anderen Oberfläche „festsetzen“und bei schlechter Belüftung im Raum und hoher Luftfeuchtigkeit (in diesem Fall kann eine Ecke im Badezimmer oder ein Beutel mit Gemüse zu idealen Oberflächen für die Schimmelbildung werden). dann setzt sich die Form dort leicht ab, da alle Bedingungen für Wachstum und anschließende Vermehrung erfüllt sind.
Daria Eletskaya