Vor rund 5.300 Jahren aß Bigfoot routinemäßig wildes Fleisch und Getreide, bevor er in den italienischen Alpen sein Ende fand. Sein letztes Gericht war laut Wissenschaftlern der aktuellen Biologie sehr fettig und optimal für das Besteigen hoher Berge.
Ozzi starb definitiv nicht hungrig.
Seit seine mumifizierten Überreste 1991 entdeckt wurden, wurde Ozzis Leben genauer untersucht als einige Popstars. Die Todesursache, Kleidung, Tätowierungen, Axt, sein Cholesterin und sein genetisches Lehrbuch (Genom) wurden auseinander genommen und rekonstruiert. Im Jahr 2002 ergab die Analyse von DNA-Proben, dass Ozzi vor dem Tod Rotwild, Ziege und Getreide aß. Im Jahr 2011 zeigte ein radiologischer Scan, dass der Mageninhalt der Mumie intakt blieb. Jetzt sind die Wissenschaftler zurückgekehrt, um es zu hinterfragen.
Eine Analyse basierend auf alter DNA, Proteinen und anderen molekularen Daten bestätigt, dass Bigfoots ultimatives Menü lautet: Bergziege (Capra ibex), Rotwild (Cervus elaphus), Einkornweizen (Triticum monococcum) und andere domestizierte Körner. Es zeigten sich Spuren von giftigem Farn (Pteridium aquilinum) - es war vielleicht ein Hausmittel gegen Magenverstimmung, aber eher wie ein Stück Lebensmittel oder eine Lebensmittelverpackung.
Obwohl die Nahrung Eiweiß, Kohlenhydrate und Fettsäuren enthielt, machte Fett ungefähr 46% des Mageninhalts aus. Das meiste Fett stammte aus Ziegenfleisch. Experimente in der Küche zeigten, dass das Fleisch frisch verzehrt oder im Rauch geraucht wurde.
Die fettreiche Ernährung war wahrscheinlich nicht die beste für Ozzis genetische Veranlagung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, aber sie war ideal für die raue Bergumgebung.
Essen könnte auch ein Zeichen der Zeit sein, sagt der Forscher Frank Meixner. Die Ozzi waren Bauern, aber angesichts der kälteren Temperaturen waren sie gezwungen, Jäger und Sammler zu werden. Es ist jedoch schwierig, nur nach einem Gericht zu urteilen, weshalb Wissenschaftler andere fossile Beweise des neolithischen Europas untersuchen.
Nächsten Monat werden Wissenschaftler das Ozzi-Darm-Mikrobiom untersuchen - eine Sammlung winziger Organismen, die sich im Magen und Darm der Mumie niedergelassen haben.
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Ilya Khel
